猪肝茼蒿炒鸡蛋,你来看看还可以炒什么

由百家号作者《大天下小厨房》发布猪肝茼蒿炒鸡蛋，你来看看还可以炒什么！又到了每日分享美食的时候了，今天小编给大家带来的是非常适合宝宝吃的一个辅食，想要给宝宝补充营养，又怕他不吃，那么怎么办呢？据我了解，喜欢吃纯正猪肝味的宝宝少之又少，如果直接说宝宝我们晚上吃猪肝好吗？他会回你，不要，那就要看看智慧的妈妈们发挥小聪明了，怎么把猪肝炒起来，还能尽可能的吃不出猪肝味，这是关键，今天的鸡蛋炒猪肝，猪肝，菠菜，鸡蛋，里面和鸡蛋融为一体，嫩的鸡蛋，还有一些蔬菜的清香，真的基本吃不出猪肝味。试过一次你会爱上这种做法，其实给宝宝制作肝脏类食物的频率无需过高，一周一到2次，每次不要太多，一岁以下宝宝每周10到20克，一岁以上的宝宝每周20到30克就够了，接下来小编就来给大家详细讲解一下这道猪肝茼蒿炒鸡蛋的做法，首先我们需要食材，主料猪肝20克，茼蒿，25克，鸡蛋，一个纯牛奶，25克洋葱，半个，蒜一半，然后所有食材准备好之后放在旁边备用，我们把猪肝放入锅中煮五分钟。捞出来剁碎，猪肝，比较小块儿，煮五分钟就能，煮个七八成熟了，多睡一点，方便，后面吃不出来就干的味道。如果太大块，最后聚焦之后，就还是能尝出来就干，然后用一瓣蒜拍扁洋葱，切成碎状，茼蒿，切成小段有味道的食材，蒜和洋葱可以部分遮盖住其他的味道，然后我们把鸡蛋打散，纯牛奶加入一起打散，纯牛奶没有用水或者是奶粉冲泡，牛奶代替，炒出来的鸡蛋会比较嫩。然后我们把猪肝碎加入到鸡蛋液里面，一起搅拌，这样做就是不让朱干结块，比较容易分散开，然后热锅倒入橄榄油，蒜放入锅内煸香，闻到香味的时候算就取出来，然后下洋葱炒软炒香茼蒿，多炒几下，然后也有它本身的味道，也能起到遮盖猪肝的味道，如果不喜欢茼蒿，换成宝宝喜欢吃的蔬菜也是可以的，俺也加入，等底部蛋奶液凝固的时候，我们就可以翻炒几下了，反正下之后就可以出锅了，这样我们这道猪肝茼蒿炒鸡蛋就已经制作完成了，是不是非常的简单呢？小编非常喜欢吃油麦菜，不管是平时炒菜的时候还是，做火锅的时候，油麦菜是必点，当然，油麦菜的营养价值也很丰富，接下来小编先给大家介绍这道猪肝炒油麦菜的做法，首先我们需要食材主料，油麦菜克重，蒜末适量，料酒适量，淀粉适量，生抽适量，盐适量，所有食材准备好之后放在旁边备用，然后我们把油麦菜清洗干净，然后切成段，猪肝切成片浸泡在清水中，蒜切成末，备用。然后我们把浸泡好的猪肝，尽量的去掉血水，捞出控干一些水分，加入适量的料酒，接着我们加入适量的淀粉，抓匀之后备用，我们把拌好的猪肝下入到沸水中焯一下捞出，然后烧锅倒油，烧热之后下入蒜末，煸香，接着我们下入切好的油麦菜进行翻炒，翻炒均匀之后，放入焯好的猪肝，翻炒一下，最后加入适量的生抽，适量的盐，调味均匀就可以出锅啦，现在小编再来给大家讲解一下，油麦菜的营养杂志，油麦菜中含有大量的维生素和大量的钙，铁，蛋白质，脂肪，维生素a维生素，VB1，VB2，等营养成分。油麦菜的营养价值比生菜高，更远远优于莴笋，其主要特点是矿物质丰富，如钙含量比生菜高1.9倍，比无损高出两倍，铁含量分别比生菜和莴笋高出50%和33%，锌含量分别比生菜和莴笋高高出，86%和33%，锡含量分别比生菜和莴笋高出22%盒，1.8倍，它可以促进血液循环，有助于睡眠，还可以减肥，油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利于促进血液循环，含的膳食纤维和维生素c有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜。好啦，今天的美食分享就到这里就结束了，如果大家感兴趣的话就可以跟着小编分享的做法一起来制作啦。非常感谢大家阅读小编的美食文章。小编的这个号是专注于美食的分享做法和技巧。还有一些简单的营养价值和禁忌。每天都会为大家更新。喜欢美食的朋友可以

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