来就送风靡杭城的花胶鸡鼻祖唐楼菜品全升
?风靡杭城的港式花胶鸡火锅
?地地道道的港式风味海鲜
?装修风格保留了复古的港式风情
?环境沉稳大气,让人倍感舒适
(文末有福利)
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一踏进门
就像撞进了香港电影的拍摄现场
完美还原香港街头风情
分分钟穿越TVB电视剧
店内霓虹灯招牌交相辉映
重庆大厦、油麻地庙街、旺角......
港片中常听到的地名也就在眼前
最近这两年,花胶鸡火锅火遍杭城
其中,堪称杭州花胶鸡鼻祖的唐楼
更是用实力火遍全城
成为小仙女们的觅食首选
一锅滋补花胶鸡汤,咕噜咕噜
热气裹挟着香气扑鼻而来,馋skr人了
吃花胶,吃鸡肉,养颜又养身
优质花胶发过之后
放鸡汤锅里炖煮至软
吃起来糯口有弹性,咬着很过瘾
天然的鲜香,每一口都是满满胶原蛋白
天气干燥
皮肤暗淡无光泽?
在这里喝完花胶走地鸡汤
一碗汤抵10张面膜
感觉肌肤biubiu弹~
如果觉得直接吃肉清淡
还有精致的九宫格蘸料
基本你要的调料这里都有!
最近,唐楼又开始搞事情啦!
菜品配置缤纷的色彩
满载夏日气息
同时上线近种海鲜排档菜品
冰镇小龙虾、青花椒焗生态黄鱼…
多重美味一次get!
炎炎夏日胃口不开的时候
只要一看见这满桌的新鲜海鲜
低迷多时的胃口
顿时像打开了闸门一样
伴着星辰,吹着晚风,三五好友落座
一起享受海鲜大排档的烟火气
店里自带了一个“海鲜市场”
养着各种海鲜尖货
全都生龙活虎
现点现做,鲜到骨子里!
超多海鲜
都是肉眼可见的肥美
鱿鱼、象拔蚌、澳龙珍宝蟹
你爱吃的这儿都有
可谓是一站式满足了老饕们的所有需求
所有食材都亲自加工
摒弃半成品
只将最新鲜的味道送到每个食客的口中
制作种类也超丰富
黄鱼界的fishking
拥有着不可原谅的颜色
以及最无法自拔的味道
采用了粤菜、川菜以及杭州菜的做法
超多粉丝为其买单!
浓郁的香气直接飘散在空气中
隔壁小孩都馋哭了
勾起肚子里的馋虫,一秒激发饿意
金黄酥脆的鱼皮
内里包裹着紧致白嫩的鱼肉
再配上青椒、藤椒、红椒
让这道黄鱼在夏日里看来格外清爽
夹上一块放进嘴里
Q弹的鱼肉轻轻划过舌尖
鲜滑细腻、嫩而不柴
而青花椒凶猛的侵略着味觉
直窜你的天灵盖
绝对是爱吃麻的朋友的首选~
来自波士顿的鲜活大龙虾
现捞现杀
每一只都是绝对新鲜
采用港式的避风塘炒法
那层伴着豆豉炸熟透的面包糠
还有那四溢的蒜香就是灵魂啊!
比起蟹,我更爱波龙
因为它的肉往往处理的更直接
把肉和壳子轻松剥离
拿起来就是圆圆的一大坨
直接放嘴里嚼,超满足
超适合我这种懒惰的人
处理过的蟹钳
很容易就能掰开
里面也是香喷喷的肉
够我仔细吸溜一会儿的了~
永不踩雷的虾一直都是小编最爱
浓郁的洋葱包裹着可爱的虾球
满屏都是“粉红”暴击
没有人能够拒绝
满满一砂锅的虾仁
焗的外香里嫩、虾肉紧实
一口咬下去还冒着汁水
晶莹Q弹,简直嫩到肚子里
不愧是招牌菜之一
既是作为本店的主打菜之一
这道生爆荷塘鸭更是一登场
就抓住了小编的全部吸引力
色泽浓郁诱人
还散发着引人犯罪的香气!
勾得人分分钟动筷
恨不得添一碗米饭开吃!
一整只鸭被师傅细致的切成大块
只会让精心调配过的汤汁
严密地锁进每一丝鸭肉
精心处理干净的老鸭
就算凑近看
也扛得住眼刁派的审查
小火熬煮3小时的老鸭
吸足了汤汁,入口丝丝鲜甜
牙缝间都是油脂的香气
嚼劲十足的鸭肉口感极富层次
滋而不腻,温而不燥
恨不得连盘底都舔得一干二净!
好吃到连手指都要嘬干净的
铁板盐焗香螺
点过的人都会再点第②次
到底是什么样的神仙体验呢?
到唐楼吃一份就能知道
要想很好的还原香螺的鲜美
盐焗不失为好方法
鲜活的香螺
在铺满了玫瑰盐和茶叶的铁板中进行盐焗
这样能够保证螺肉吃起来依旧是鲜甜爽口
新鲜到仿佛置身海边小摊
一端上来盐焗香就扑鼻而来~
用竹签轻轻一挑就能将壳肉分离
再蘸一下玫瑰盐
味道均匀适中、口口弹牙
一口一个根本停不下来!
习惯了清蒸和红烧,不妨试试生焗
不放一滴水、不用一滴油
只用简单的配料焗出最鲜的味道
入嘴尝到的仅仅是青蟹的原滋原味
没有腥味,只留浓浓蟹香~
上桌之后,目光瞬间如炬
满屋子都是浓郁的葱香味
触动着你每一根神经
葱姜包裹着一只足斤的大青蟹
光是蟹钳就有小编一个手掌这么大
扒开蟹钳以后露出
塞得满满当当的清甜蟹肉
咬下去十分满足
这么大的蟹
拿餐具吃实在太费劲
建议直接上手
吃到满手都是酱汁才叫过瘾
鱼配上特调酱汁
放进砂锅中蒸焗
砂锅能把热量紧紧锁在锅中
让鱼头的鲜美
和酱汁的香浓完美的融合
吃起来别具风味
开盖有惊喜!
夹一块鱼肉放入嘴里
豆腐般的触感
涌入脑海的只有一个嫩字
用酒和蜂蜜浸泡过的熟醉虾
虾肉紧实劲道
微甜之中伴随着浓郁的酒香
即使不蘸酱料
也足以征服挑剔的味蕾
冰冰凉凉的口感
非常适合夏天来打卡
这里的小龙虾个头大的真是没话讲
整个屏幕都被XXXL号小龙虾霸占了
而且只只都是红油锃亮,壳薄肉厚
上桌不到10秒就忍不住开启撸虾模式
一口一个根本停不下来!
爽脆的牛肚、筋道的牛腩
Q弹的牛筋、嫩嫩的牛肠……
或软或韧
口感微妙处要细细体会
牛杂新鲜、处理干净
而最高妙的地方还要数卤汁底
轻轻嘬上一口
忍不住哼起某音神曲
“好嗨哟,感觉人生已经到达了巅峰!”
真的要吹爆这个红烧肉
肉看似很肥的样子
其实丝毫没有油腻的感觉
诱人的色泽
任谁都无法抵抗这诱惑
保证让你食指大动!
红烧肉肉香浓郁、晶莹剔透
光是闻香味口水就流下来了
一口咬下去
肥肉与瘦肉在口腔里的交融缠绵
入口酥软即化
浓油赤酱中带点甜甜的味道
每一块夹起来都是duangduang的~
质朴却美味的香煎银鳕鱼
一入口便尝到了主厨的真功夫
肉质紧致多汁,Q弹肥嫩
有点像螃蟹肉,也有点像扇贝柱
香香软软的银鳕鱼煎得很是细嫩
非常适合小朋友吃
满口丰盈的鱼香
简直回味无穷
试问谁能挡得住这番猛烈攻击呢
黄鱼先过一边滚烫的油锅变的酥嫩
再与年糕一同烧制
淋上一层厚厚的酱汁
再撒上一把葱段与红椒
香味扑鼻而来
大片的年糕贴在黄鱼上
为它挽留着出锅后的温度
拨开年糕与鱼皮夹出肉质滑嫩的黄鱼
在酱汁中滚过一圈后口感更加丰富
再咬上一口糯口的年糕
不愧是名副其实的下饭必点菜
吃海鲜
自然少不了酒水饮料作伴
福利来了
!!!
5月29日-6月1日
凡是带宝宝的客人
每桌赠送价值68元的
招牌砂锅生焗虾球一份
宝宝年龄要求0-99岁
是的,你没看错!
毕竟谁还不是个宝宝呢
-唐楼-
-地址-
杭州市丽水路远洋乐堤港二期文化体验区二楼
-营业时间-
11:00–次日03:00
-联系方式-
-
-粉丝福利-
元海鲜双人套餐x2份
(家烧杂鱼、白切鸡、杏鲍菇茄子煲、蒜泥油麦菜、米饭两碗)
-参与方式-点击“阅读原文”填写表单进行报名我们将抽取最佳留言一名后台随机抽取一位幸运儿(请务必填写表单,否则视为无效)-开奖时间-年5月30日撰稿
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