豆腐炒油麦菜干豆腐炒油麦菜

食材

• 主料

• 干豆腐

  150g

• 油麦菜

  100g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 大葱

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 醋

  适量

步骤

1.油麦菜洗净

2.切成小段

3.干豆腐切长条状

4.锅内油热后下葱花炒香

5.放入干豆腐翻炒,加少许的水

6.放入油麦菜

7.加盐,醋,炒匀

8.出锅装盘即可

小贴士

这道是快手菜,所以炒菜的时间特别是炒油麦菜的时间不要过长,尽量保持菜的嫩绿.