看了好多期李子柒的视频,我终于下厨炝了盘

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生活需要美食，日子需要烟火气。看了好多期李子柒的视频，我终于下厨炝了盘油麦菜。其实我更想吃的是芋儿鸡、黄豆炖猪蹄……因为早孕反应，婆婆做的饭菜我吃不下，总是饿得难受，我就决定自己做饭吃。但我是个做饭小白。我开始看李子柒的视频，想找点灵感，也激发点动力。最后看了好多期，我左思右想，终于下厨炝了盘油麦菜。其实我更想吃的是芋儿鸡、黄豆炖猪蹄……但，做起来麻烦不说，只有我一个人吃，怎么做啊？自己做点好吃的，真是不容易的事啊。很后悔没在家跟爸妈学做饭。?吃货之家在我家，我爸妈都会做饭，尤其我爸，特别喜欢研究厨艺，家里的大菜一般都是他做的。我在家时，总是给他们打下手，看他们做。但没怎么下过厨。冬天的早上，大家都不起床，我就起来，用家里炸的丸子、鱼块煮汤，加几根菠菜，再热个馒头，又暖又好吃。波波问我，你爸妈不在家时，谁做饭呢？我想了想，我哥做。是的，我哥也是吃货，并且挺喜欢做饭。我最喜欢吃他炒的番茄鸡蛋。后来有了我嫂子，嗯，也是吃货一枚。冬天过年，家里火锅总是不断。要么是我跟着他们在外面吃火锅，火锅锅底是香辣大虾，超级好吃，可惜那会儿我吃不了辣，每次都辣得不行。要么是在家吃火锅，鸡块或者排骨炖汤底，各种蔬菜、菌菇、粉等等摆满一桌子。后来我爸片了鱼片丢进去，真是我吃的最好吃的鱼了。我小时候给我妈打下手，有时也说我来学学。我妈就说，做饭多简单啊，不用学！后来我结婚了，有时回家，我爸就拉着我，让我看他做菜，他仔细教我。他教了我煸带鱼，以及如何炖嫩白的鲫鱼汤。可惜，煸带鱼我很爱吃，但我从来没下手试过；炖鱼汤也没炖出白色来，就轻易放弃了。波波说，我真是城里姑娘养大的。?和波波一起自力更生大学毕业后，跟波波在上海工作。幼师太辛苦了，又是初入职，不会照顾自己，刚开始几年我瘦的不行，胃也不好。老吃外面的饭菜，总有不想吃的时候，我跟波波就自己学着做。第一次在小阳台，做咖喱鸡块，折腾到下午三点才做出来，人都要饿死了。后来学炖鱼汤，波波竟然放了菠菜进去，别说奶白色了，汤都绿了，怎么有胃口喝？我看着绿色的鱼汤，都要哭了。非常想念爸妈给我做饭的日子。也不能怪波波，他也不会做饭。后来我婆婆来，我才知道，小时候她会拉着波波姐姐学做饭，我说不教波波的吗？她一愣，根本没想过教波波。在他们那里，男人不做饭，做饭都是屋人（女人）的事。虽然婆婆做了一辈子饭，烦都烦透了，但公公比她扛饿，饿着也不肯做，她也没办法，只能自己做。（婆婆对吃饭也不追求什么，吃饱就行，还赶着去干活呢。）她这么受委屈，但依然要把这优良传统传递下去。人也真是奇怪。后来波波听我爸的建议，每天早上6点起床，给我煮粥，放各种豆子。周末我们也多尝试自己做饭，我身体才渐渐好起来。波波的巅峰时刻，我认为是疫情严重那会儿，每周末做的酸菜鱼。我们俩做饭，一般都是波波下厨，我指导。酸菜鱼要会片鱼，可不是那么容易的。波波做的酸菜鱼因为疫情，波波周末两天都能休息，所以才有精力去做。我总算吃到了一份大菜。在我们吃货一家中，我自小是不挑食的那个，特别好养。但是孕晚期婆婆来之后，每天只有各种菜炒肉丝——婆婆家平时不吃肉，肉丝是过年才有的。一直吃到生完孩子，记得坐完月子不久，我终于能出门溜达。看着外面各种肉菜，我都馋的不行，生生变成了吃货，最后买了份烧鸡回家解馋。也因此，才督促波波去学做酸菜鱼，真的超好吃，波波自己也非常满意。可惜，好日子不长。超市里的黑鱼，以一周一条的速度，被我们买光了，商家也没打算再进货。然后很快，波波又开始了“”的生活，周末只休息一天，也没法让他去做什么酸菜鱼了。?吃货只能靠自己自从波波工作忙起来，婆婆又来帮忙，周末波波除了酸菜鱼，都没有再下过厨。对他来说，有口吃的就行了，肉丝不是挺好的？能歇歇就歇歇吧。他工作这么辛苦，我也没法说他。我自己也懒得做饭呢。平时婆婆做的饭菜不合胃口，我就少吃点。自己备点饼干啊，小鱼干啊，吃吃算了。直到我再次怀孕，孕反严重，睡前和早起都饿得难受，甚至吐了好几次。为了生存下去，我决定自己做饭。波波还在忙上海的工作，不在身边。（即使在身边又怎样呢？还是忙。）我只能靠自己了。真没想到变成《奇葩说》里，黄执中爸爸嘱咐他的那样，吃饭，要靠自己。黄执中妈妈厨艺不好，他爸爸下班回来，就自己做美味的饭菜，把黄执中馋的不行。后来黄执中自己也学会了做饭，哈哈。我开始看做饭的视频，李子柒的视频拍的可真美，人间烟火气被拍得像仙境美如画，视频后半段的炒菜做饭过程，也相当能激发食欲。每个视频我都要看两遍，喜欢的菜就反复看，看她怎么做的。最后我终于下厨，炝了盘油麦菜，像李子柒那样，切了点干红辣椒进去，味道还不错。只是第一次做，放了两根辣椒，呛得我直咳嗽。后来知道，放一根就够了。我最想吃的，其实是芋儿鸡和黄豆炖猪蹄。可是我只有一个人吃，把半只鸡剁了，吃到啥时候才能吃完啊？炖猪蹄我看她炖过三次，一次黄豆，一次豌豆，一次是做了肉冻，真是好想吃啊。还好，我马上就准备回我妈家了。有我妈和小侄子在，我应该可以去试试芋儿鸡和黄豆炖猪蹄了，我们可以一起吃。重点不是人多。而是有跟你一起追求美食，享受美食的吃货啊。?我的其他做菜成果茄子肉沫加了我爸说的郫县豆瓣酱，超级下饭。可惜第二次做时，醋放多了，太酸。要保持水准，还需要多实践啊。各种凉菜受李子柒启发，加了红绿碎辣椒，脆脆的。煮玉米超简单的煮玉米，又脆又甜，小楠楠吃了半个，剩下的都是我吃了！幸福。??我是苇吟水边，6年爱和自由蒙氏幼师，10年乐嘉性格色彩资深学习者，用性格色彩，改善情感关系，指导育儿。有1岁男宝，目前又怀孕中，不得上班，在家写作。越来越发现自己可能也是吃货一枚，正在研究厨艺。苇吟

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