本地菜大量上市,价格持续下跌20多种蔬

今春以来，天气转晴，温度迅速升高，本地蔬菜供应品种和供应量逐步增加，菜价持续走低。记者调查了解到，目前徐州市场蔬菜供大于求，西红柿、黄瓜、茄子、韭菜、洋葱等20多种蔬菜进入“1元菜”队伍，青椒、卷心菜、土豆、芹菜等成了“零元菜”，均价比去年低两成。本地新蒜上市后，大蒜价格回归正常。预计未来几个月，本地菜价的低价走势将会持续，百姓菜篮子将更加丰富。

采价1元菜增多零元菜不少

昨天，记者走访矿西、解放桥、灯塔、段庄、奎园等多家农贸市场和超市，菜价低。油麦菜、黄瓜、西红柿、茄子、韭菜、菜花、冬瓜、西兰花、菠菜等20多种常见蔬菜价格在1.5元/斤左右，跟摊主砍砍价，1.2元就能成交。青椒、卷心菜、芹菜、生菜、蒜苔、大白菜、萝卜等只有几毛钱一斤。除此之外，生姜和大葱2元/斤左右，新上市的大蒜3元/斤。丝瓜3.5元/斤、毛豆4元/斤、豆角3元/斤等略显贵，但是比一周前低了不少。

市民王大妈说，她买的8种蔬菜中，最贵的是毛豆和丝瓜，其它的都是“零元菜”，比如青椒0.99元/斤、卷心菜0.29元/斤、蒜苔0.3元/斤。一个月前，买这些菜需要元左右，这次只花了50多块钱。

记者调查发现，目前各市场的菜价普遍降低，20多种蔬菜进入“1元菜”队伍，部分商家推出的“零元菜”促销近10个品种。几位摊主说，近来菜价持续走低，与往年对比也属正常，但是今春以来菜价的降幅太大，大多数菜每斤利润只有几分钱，这是多年没遇到的。

数据

新蒜批发价1.8元/斤

记者在采访中发现，大蒜价格从去年初起持续居高不下，立夏后的身价随着本地新蒜的上市，出现较大幅度下跌。今年春节后，各市场上老蒜曾持续在10元/斤左右，云南等地的独头新蒜在3月下旬上市，反而助涨了老蒜价格，4月中下旬最高卖到15.8元/斤。而眼下的蒜市，因本地新蒜的“大军压上”，以及库存老蒜数量锐减，市民终于等来了还原价位。

记者调查市区多家农贸市场，几乎见不到老蒜的身影，众多摊位上带泥的新蒜上演“独角戏”，价格3元/斤左右。摊主孙先生说，大蒜贵了一年多，市民和摊主都喊贵，因为批发价高，卖蒜也没有多少利润。现在蒜价跌下来了，销量和利润都涨了。目前上市的新蒜数量还不多，主要来自本地丰县和山东金乡，批发价1.8元/斤，去年同期批发价4元/斤以上。家乐福、易初莲花等超市仍有老蒜销售，价格仍然较高，其中家乐福的“精选蒜头”标出20.8元/斤的“天价”，购买者稀少。众多市民说：“高得离谱了，荒唐！”营业员解释，老蒜的价格标的高，原因是数量少，口味辛辣，皮薄不压称，而新蒜的皮厚、水分足是劣势。

观点蔬菜低价走势将持续

业内人士介绍，目前徐州市场上蔬菜主要以本地菜为主，春节后天气持续晴好有助于蔬菜生长，蔬菜收割、运输成本也低，目前本地蔬菜均价比去年同期降低两成以上。今年春天的气温较往年偏高，这样一来，造成大棚蔬菜提前上市。去年秋季以来，部分蔬菜品类的种植面积与以往相比有所扩大，造成产量增加。供大于求是蔬菜价格低的主因。

冬暖棚、大拱棚、中小拱棚这三种种植方式里，一般大拱棚和中小拱棚都是在冬暖棚蔬菜收获之后开始集中上市，大约是4月中下旬。但是今年气温高，上市时间提前了半个月，4月初就开始上市，有的甚至从3月中旬就开始收获了。这样造成了冬暖棚、大拱棚和中小拱棚三种种植方式的蔬菜集中上市，供应量大，价格就低了。预计6月中旬将进入农忙季节，届时蔬菜的整体价格会有小幅上浮，但是6月后其价格就会很快回落，低价走势还将持续。

前瞻冷库蒜价或断崖式下跌

年大蒜价格一直居高不下，被消费者戏称为“蒜你狠”。凡是囤蒜的蒜农和蒜商，都是大赚特赚。年大蒜将是一个丰产年。不过，丰产未必能丰收，年大蒜价格降价已成定局。本月下旬，山东、河南、江苏等大蒜产区鲜蒜将迎来上市高峰，目前先期上市的新蒜冲击蒜市，量大价跌现象初现。国内越来越多的市场选择新蒜，冷库蒜需求量减少，存货商售货意向增强，多重利空因素相互叠加，或导致冷库蒜价格断崖式下跌。

行情全国菜价创近六年新低

5月11日，商务部发言人透露，春节以来，全国蔬菜价格持续回落，近期呈现加速下降态势，36个大中城市的30种蔬菜平均批发价格较春节期间下降23.1%，已连续八周回落，目前价格水平创近六年同期最低。近期菜价持续大幅下降，主要是由于市场供应增加所致。今年部分蔬菜品种种植面积扩大、产量增加，同时，去冬今春天气偏暖，蔬菜长势较好，北方菜提前上市，与南方春菜上市期重叠，导致阶段性供给增加。客观地说，蔬菜供应充足，丰富了老百姓的菜篮子，但同时也注意到，多地多个蔬菜品种出现了一定程度的滞销现象。目前来看，未来几个月，全国大部地区天气状况总体有利于蔬菜生长，蔬菜价格将延续回落态势。

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