营养膳食美育源幼儿园第四周食谱

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美味在口

爱在心中

生活可爱万物明朗

无论发生什么

我们都要好好吃饭哦

一起来看看本周我们都吃什么吧

Monday...

星期一

早餐瘦肉鲜鸡番茄青菜汤通心粉

课间餐纯牛奶、坚果

午餐白米饭、瑶柱瘦肉蒸鲜蛋、

肉沫焖南瓜、红烧鱼丸、

冬瓜薏米胡萝卜蜜枣龙骨汤

水果餐哈密瓜、苹果

下午茶南瓜小米大米瘦肉粥、玉米棒

玉米的营养价值：

玉米中含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素B族、卵磷脂、维生素E、钙、磷、铁等营养物质，还含有两种特殊的营养物质谷胱甘肽和玉米黄质。

Tuesday...

星期二

早餐猪骨花生芋头红萝卜蜜枣大米粥、

鹌鹑蛋

课间餐纯牛奶、坚果

午餐白米饭、鲜菇红萝卜炒猪扒、

肉炒三丁、素炒西兰花、

赤小豆粉葛猪骨汤

水果餐橙子、火龙果

下午茶绿豆海带糖水、蛋糕

西兰花的营养价值：

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

Wednesday...

星期三

早餐三鲜拌米粉、杂菇瘦肉汤

课间餐纯牛奶、坚果

午餐白米饭、香芋蒸排骨、西红柿炒鸡蛋、

肉末炒豆角、淮山胡萝卜蜜枣老鸡汤

水果餐香蕉、雪梨

下午茶葱油烙饼、西红柿通心粉

西红柿的营养价值：

有助于消化，西红柿中含有柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，有增强胃肠的蠕动，蠕动促进消化，预防便秘的作用。提高免疫的作用，经常食用西红柿可显著增强人体的免疫力。西红柿含有类胡萝卜素，可以减少儿童因发烧引起的死亡及咳嗽、呼吸道感染、麻疹等疾病的发生。

Thursday...

星期四

早餐香菇青菜鲜鸡大米粥、自制南瓜馒头

课间餐纯牛奶、坚果

午餐白米饭、宫保鸡丁、

瘦肉叉烧粒焖节瓜、蒜泥油麦菜、

鲫鱼百合雪耳豆腐汤

水果餐红提、苹果

下午茶自制汤云吞

南瓜的营养价值：

1.能够为机体补充丰富的膳食纤维，进而能够促进肠道蠕动，维持良好的肠道微生态，对于预防和治疗便秘的好处会非常的明显。2.营养价值，能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素，对于提高视力水平、缓解视疲劳，和增进皮肤的细腻程度，作用会非常的明显。3.从中医食疗的角度上来讲能够解毒消肿，因此对于痛肿、肺痈所造成的不适，如果适当的食用南瓜都有着很好的缓解上述症状的作用。

Friday...

星期五

早餐青菜鸡蛋瘦肉番茄冬菇汤面

课间餐纯牛奶、坚果

午餐五彩卤肉饭、清炒丝瓜、

枸杞菜枸杞猪肝瘦肉汤

水果餐圣女果、橙子

下午茶金银花菊花凉茶、自制红糖马蹄糕

丝瓜的营养价值：

从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉，有很好的清热化痰、凉血解毒的作用，对于热病伤身导致的烦渴、咳嗽、咳喘，适当吃丝瓜，通过滋补肺经而有很好的清热化痰、凉血解毒的作用。

爱在健康中成长

爱在点滴中呵护

爱在味蕾中绽放

爱在三餐两点

爱就是让孩子吃好每一餐

做有爱的餐食

美育源一直在路上