年食堂营养菜谱61562
营养膳食
年小学部食堂营养菜谱
（6.15-6.21）
小学部食堂菜谱
年06月15日星期一
早餐：什锦肉沫粥、巧克力馒头、牛奶、芙蓉嫩蛋、酥虾皮、糊辣西湖瓜、蒜苔炒豆干
午餐：三鲜丸子、粉蒸鸡、肝片豌豆凉粉、炝空心菜、韭黄蛋羹汤
水果：香蕉
晚餐：芽菜烧白、芋儿焖鸭腿、肉沫豇豆茄子、糊沫黄瓜莲白、冬瓜带丝汤
晚点：纯牛奶、老婆饼
年06月16日星期二
早餐：南瓜粥、椒盐花卷、牛奶、煮鸡蛋、葱油豌豆、泡菜、韭菜炒黄瓜
午餐：土豆烧肉、香锅兔块、肉沫豆腐、炝油麦菜、鲫鱼萝卜汤
水果：哈密瓜
晚餐：胡卜焖牛肉、烩水饺、冒菜、韭炒白菜、葱花醋汤
晚点：纯牛奶、蛋糕
年06月17日星期三
早餐：花生浆粥、椰蓉花卷、牛奶、蒸鸡蛋、碎米萝卜干、家常土豆丝、韭菜炒豆皮
午餐：粉蒸肉、烩虾饺、孜然魔芋、糊沫小白菜、筒骨冬瓜汤
水果：冰糖西瓜
晚餐：清炖排骨、五香鸡腿、土豆烧茄子、蒜蓉空心菜、绿豆菜叶汤
晚点：纯牛奶、绿豆饼
年06月18日星期四
早餐：绿豆粥、南瓜馒头、牛奶、盐水蛋、碎米豇豆、泡菜、糊沫天蚕湖瓜
午餐：鱼香肉丝、干锅鸡丸、麻婆豆腐、炝生菜、肝片韭花汤
水果：香蕉
晚餐：土豆焖鸭、卤肉烩饭、肉沫酸菜、糊沫飘儿白、西柿蛋汤
晚点：纯牛奶、芝麻蛋糕
年06月19日星期五
早餐：黑米粥、肉沫花卷、牛奶、酱香鸡蛋、青椒炒榨菜、盐水黄豆、泡椒黄瓜
午餐：胡卜青笋烧肉、盐酥鸡、炒蒸凉面、糊沫油麦菜、丝瓜肉味汤
水果：哈密瓜
晚餐：土豆烧排骨、清汤鱼丸、木耳青笋肉片、烩丝瓜、炝生菜、三鲜汤
晚点：纯牛奶、绿豆饼
年06月20日星期六
早餐：菜叶粥、红糖方糕、米粉、牛奶、煮鸡蛋、虎皮青椒、卤汁豆干、蒜蓉豆腐菜
午餐：回锅肉、炒五香鸭、宫保肉丁、青椒土豆丝、炝小白菜、黄瓜煎蛋汤
水果：冰糖西瓜
晚餐：干煸芝麻排骨、黄焖鸡、臊子面条、西柿炒蛋、炝芥菜、冬瓜木耳汤
晚点：纯牛奶、面包
年06月21日星期日
早餐：豇豆粥、煎饺、牛奶、臊子嫩蛋、椒盐土豆条、泡菜、糊沫青笋木耳片
午餐：粉蒸肥肠、尖椒炒鸡、蒜苔肉丝、红烧南瓜、蒜蓉生菜、西柿煎蛋汤
水果：苹果
晚餐：清汤丸子、胡卜土豆鸭翅、蒸南瓜、糊沫飘儿白、香油葱花汤
晚点：纯牛奶、蛋挞
年中学部食堂营养菜谱
（6.15-6.21）
初中部食堂菜谱
年06月15日星期一
早餐：瘦肉菜叶粥、鲜牛奶、白水煮鸡蛋、豉味芥菜、三色土豆丝、开胃菜、胡萝卜馒头
课间餐：蛋挞
午餐：尖椒回锅肉、仔姜鲜锅兔、虾仁烩冬瓜、炝炒空心菜、苹菇肉片汤、粉蒸排骨（2）
水果：香蕉
晚餐：青笋焖鸡、蒸饺（3）、肘肉烧茄条、什锦炒饭（1.2）碧绿笋尖、绿叶稀饭(3)、葱花菜叶汤（1.2）米饭
晚点：鲜牛奶
年06月16日星期二
早餐：红薯粥、鲜牛奶、芙蓉嫩蛋、清炒大白菜、糊辣芽菜、盐水豌豆、葱香花卷
课间餐：蛋糕
午餐：青瓜烩肉丸、滕椒煸鸭块、蒜苗凉粉、手撕卷心菜、鱼头带丝汤、脆皮鸡翅（2）
水果：哈密瓜
晚餐：红烧砣砣肉、香酥鸡排、糖水南瓜、炝炒飘儿白、绿豆汤
晚点：鲜牛奶
年06月17日星期三
早餐：玉米籽粥、鲜牛奶、酱香鸡蛋、醋溜大白菜、青椒洋葱、开胃菜、双色馒头
课间餐：绿豆饼
午餐：土豆肉丝、芋儿火锅鸡、香菇肉沫豆腐、炝炒油麦菜、银耳枸杞汤、香锅猪蹄（2）
水果：冰糖西瓜
晚餐：黄焖鸡、蒸饺（2）虾皮三月瓜、扬州炒饭（1.3）油淋凤尾、绿豆稀饭（2）海带肉味汤（1.2）米饭.
晚点：鲜牛奶
年06月18日星期四
早餐：南瓜粥、鲜牛奶、五香鸡蛋、清炒空心菜、西芹花仁丁、红油榨菜、豆沙花卷
课间餐：蛋糕
午餐：韭菜豆皮肉丝、鲜椒兔、酸菜炒软饼、炝炒豆腐菜、银芽猪肝汤、西柿烧牛腩（2）
水果：香蕉
晚餐：药膳排骨炖鸡、蒸饺（1）、盐煎肉（2.3）血花粉条、蒜蓉生菜、凤尾稀饭（1）豆沙汤（2.3）米饭
晚点：鲜牛奶
年06月19日星期五
早餐：黑米粥、鲜牛奶、葱油嫩蛋、干锅辣白菜、酸辣瓜丁、开胃菜、椒盐花卷
课间餐：老婆饼
午餐：菌香肉片、雪花鸡块、麻婆豆腐、炝炒小白菜、西柿棒骨汤、黄豆青笋焖蹄花（2）
水果：哈密瓜
晚餐：泡椒萝卜烧鸭、白面馒头、粉蒸鱼块、炝香三丁、清炒空心菜、绿叶稀饭、绿豆汤、米饭
晚点：鲜牛奶
年06月20日星期六
早餐：杂粮粥、鲜牛奶、盐水煮蛋、清炒飘儿白、香辣萝卜干、卤香黄豆、奶香馒头
课间餐：红豆饼
午餐：双椒肉丝、香酥仔姜鸭、西柿炒蛋、蒜蓉油麦菜、冬瓜莲锅汤、粉蒸鱼（2）
水果：冰糖西瓜
晚餐：红煨猪蹄、干锅什锦、虾仁溜鸡丁、肉沫苦瓜、糖醋卷心菜、菌香丝瓜汤
晚点：鲜牛奶
年06月21日星期日
早餐：萝卜肉沫粥、鲜牛奶、卤鸡蛋、豉味空心菜、酸辣瓜丁、香干辣椒、煎饺、南瓜馒头
午餐：西柿炖排骨、现捞鸡腿、香锅兔肉、双菇炒丝瓜、炝炒豆腐菜、水果羹汤
水果：苹果
晚餐：土豆五花焖鸭、脆皮翅根、韭菜炒软饼、清炒油麦菜、豆沙带丝汤
晚点：鲜牛奶
审核：李文化赵果果
营养师：叶克松、何志新
制单：叶克松、何志新
编辑：焦剑
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