保健养生白菜油菜油麦菜上有蓝绿色颗粒

白菜，油菜，油麦菜上有绿色颗粒，还能吃吗？并且有图片为证，这些颗粒究竟是什么？这些菜能不能吃呢？有朋友说这是能让韭菜变得更绿的硫酸铜，这说法有道理吗？

1、这些蓝绿色颗粒是什么？

这些颗粒是四聚乙醛，是一种杀灭蜗牛、福寿螺等螺类的农药。蜗牛那么可爱为什么要杀他们呢？那是因为这些蜗牛的胃口实在太好了，要是喂饱了它们的肚子，我们可就吃不上新鲜的蔬菜了。福寿螺甚至可以让水稻田减产一半。

2、这些颗粒有毒吗？

当然有。只是对人和鱼都是低毒的，主要是针对螺类起作用。如果不专门去吃，中毒的可能性不大。成人急性中毒的剂量是mg/kg，也就是一个50公斤重普通成人大概吃17克左右会急性中毒。通常的颗粒剂的含量都低于10%，所以相当于三两多颗粒剂，那是很大一把药了。我看是没人吃这种颗粒拌白菜吧。

3、有颗粒的菜还能吃吗？

当然能，只要能清洗干净没问题。

4、如何清洗带颗粒的菜？

四聚乙醛难溶于水，只要去除颗粒，流水反复冲洗菜叶表面即可。切忌长时间浸泡，这样反而会让药剂深入，更麻烦。

5、会长时间残留吗？

分解比较迅速，在土壤中半衰期为1.4-6.6天，施用半个月后残留的药剂会很少了。换句话说，这些农药不会赖着不走，很快就消失了。

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