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4月15日晚，年石家庄市夜经济建设在石家庄裕华区“火车头”步行街及正定分会场同步启动。

圣诞卷，来一丢“仪式感”较高热量食材:蛋黄80克蛋清克低粉55克玉米油50克牛奶50克细砂糖55克雀巢淡奶油ml家用动物性鲜稀奶油蛋糕裱花蛋挞液甜品烘焙原料步骤11.玉米油和牛奶混合至没有油粒步骤22.筛入低粉，不规则搅拌至没有颗粒步骤33.加入蛋黄，不规则搅拌均匀步骤44.蛋白中分三次加入55克细砂糖，打发至接近湿性发泡，提起打蛋头蛋白有小弯钩步骤55.把1/3蛋白装加入蛋黄糊中，稍作搅拌形成蛋糕糊（不需要过度搅拌，看不见大块蛋白霜即可）步骤66.把蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中步骤77.搅拌均匀形成蛋糕糊步骤88.把蛋糕糊倒入垫有油纸的28*28烤盘中，抖平整，震出气泡步骤99.送进预热好的烤箱中层，上下火度，烤22分钟步骤.烤制完成后要马上取出，正面朝上放在网架上晾凉，把四边的油纸撕开（这是正卷的做法，如果是反卷需要在网架上先垫一片油纸，把蛋糕卷倒扣在上面）步骤.蛋糕上面盖一张新的比蛋糕要长的油纸步骤.将蛋糕翻过来，把原来的油纸撕掉步骤.趁着温热的时候，利用擀面仗把蛋糕卷起来先定型步骤.淡奶油中加入15克糖粉，打至还有一点流动性步骤.把蛋糕卷摊开，抹上薄薄的一层淡奶油，起始端要多留一些步骤.擀面杖放在起始端的油纸下面，连同油纸一起提起，向前卷，最后要往后收压，使蛋糕卷更紧实（冷藏定型片刻）步骤.把草莓洗净后，切成两半，做成圣诞老人步骤.留下草莓蒂，用牙签串起来，在顶部挤一点奶油，做成一颗圣诞树步骤.把蛋糕卷两端切掉很薄的一片，把剩余的蛋糕卷分成4份（根据自己的喜好切出不同长度）步骤.把每一块蛋糕卷竖着放，在顶部堆上淡奶油，撒很多的椰蓉，形成下雪的场景，再把草莓圣诞老人和其他装饰放上去步骤.最后撒防潮糖粉，增加真实感成品图红薯夹心菠菜卷较高热量食材:夹心：地瓜1个糖10克炼奶10克蛋糕片：菠菜汁75克低筋面粉75克蛋黄克蛋白克细砂糖40克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1地瓜洗干净然后切块步骤2放入蒸锅蒸熟步骤3然后去皮步骤4放入破壁机中，加入适量的温水步骤5选择热汤功能步骤6破壁机开始工作步骤7将搅打好的红薯粥放入不粘锅中步骤8加入糖和炼奶，小火熬步骤9不停地搅拌步骤10直至熬到浓稠，然后盖上盖子晾凉步骤11将菠菜用热水烫烫步骤12放入破壁机中，加入适量的水步骤13开启果蔬功能步骤14破壁机开始工作步骤15取75克搅打好的菠菜汁步骤16筛入低筋面粉步骤17搅拌均匀至无干粉步骤18加入蛋黄步骤19搅拌均匀步骤20蛋白中滴入几滴柠檬汁，然后细砂糖分三次加入到打发的蛋白中，直至打发到湿性发泡。烤箱度预热步骤21取三分之一蛋白霜到菠菜蛋黄糊中步骤22切拌均匀步骤23然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中步骤24搅拌均匀步骤25将搅拌均匀的蛋糕糊倒入烤盘，震出气泡，放入烤箱，度20分钟步骤26出炉倒扣盖上油纸放置室温步骤27然后将红薯泥放入，然后卷起步骤28切开即可食用哦步骤29成品步骤30成品步骤31成品步骤32成品步骤33成品步骤34成品成品图

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