秋天,多给孩子吃此肉,39元一斤,再贵也

天气一天比一天冷了，今天的冬天来得格外早，很多地方已经下雪了，天气一变冷，人们都有一个共同点那就是食欲增加了。秋冬季正是给身体的进补的时候，最近给孩子做了一道美食，孩子非常爱吃，有2天不做，孩子就吵着要吃。今天我跟大家分享一下这道美食的做法，秋天，多给孩子吃它，39元一斤，有条件一周吃一回，孩子个子长得高。

板栗焖牛脚筋

这道美食就是营养又滋补的板栗焖牛脚筋，主要食材是牛脚筋，牛脚筋是一种营养价值很高的食材，牛脚筋中含有丰富分胶原蛋白，并且还不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，具有强身壮骨之功效，孩子吃点有助于生长发育，个子长得越来越高，对皮肤也是非常好的。我们在这边的牛脚筋是39元一斤，虽然价格有点贵，但是想到给孩子吃，再贵也别不舍，只要吃了能给身体增加营养，再贵也值得。接下来我就来跟大家分享这道板栗焖牛脚筋的详细制作方法。家里有孩子的朋友可以进来学一下，学会了做给孩子吃，孩子身体越来越强壮，秋天，多给孩子吃此肉，39块钱一斤，再贵也别不舍，孩子吃了长得高。

板栗焖牛脚筋

：牛脚筋，板栗，料酒，八角，香叶，姜片，蒜片，柱候酱，生抽，等

第一步：准备适量的牛脚筋放在案板上切成小块下锅焯水，焯水的时候加入少量的八角和香叶，2-3片姜片，适量的料酒去腥，大约焯水3分钟左右捞出来装在碗中备用（将里面的香料捡出来不用）。

板栗焖牛脚筋

第二步：接下来要一个料汁，在碗中加入一大勺柱候酱，3勺生抽，用勺子搅拌均匀，调好之后放在一旁备用。

板栗焖牛脚筋

第三步：锅中倒入适量的食用油，油热以后加入适量的姜片翻炒均匀之后再将处理好的牛脚筋放进来翻炒均匀，炒香之后加入一勺料酒，继续翻炒均匀之后再将刚才调好的料汁倒进来，然后加入开水来大火将它烧开，（多加一点水，水要一次性加足）烧开之后转小火焖炖45分钟。

板栗焖牛脚筋

第四步：利用焖炖的时间来剥一些板栗，将剥好的板栗放在水中清洗干净备用。

板栗焖牛脚筋

第五步：45分钟之后打开盖子将洗净的板栗加进来继续焖炖，中间要多翻动几下，防止粘锅，一直焖至汤汁变浓稠的时候就可以出锅了。

板栗焖牛脚筋

秋天，多给孩子吃它，39元一斤，有条件一周吃一回，孩子个子长得高，这就是我带给大家的板栗焖牛脚筋的做法，牛脚筋这样做大家都吃过吗？做法是不是非常简单？这样做的板栗焖牛脚筋吃起来口感非常好，板栗粉糯，牛脚筋筋道又爽滑，汤汁也非常鲜美浓稠，真的是太香了。喜欢的朋友赶紧照着这个方法做起来吧！秋天，多给孩子吃此肉，39块钱一斤，再贵也别不舍，孩子吃了长得高，最后希望大家都能做出好吃的板栗焖牛脚筋。

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