广州最接地气的菜市场攻略找到最合你心
近万吨蔬菜、万只鸡、2.1万头猪、0吨鱼……每天极快流入千家万户和大小食肆，无数巧手煎炒烹煮，成就食在广州美名。原来菜市各有精彩、各有特色，精明的街坊可以按图索骥，只要够时间，就能找到最合你心水的广州菜谱！
1.惠福西路市场
人流少位置好鸡鱼最出彩
惠福西肉菜市场的价格与西华路市场相比，可谓不分伯仲。但对喜欢清静的市民，不失为绝佳选择。
问及为何没有附近的龙津市场以及金花市场人气兴旺，一位菜档老板说：这个市场的规模比那两个市场小些，就是附近一些不愿走远的居民前来。
可能对于喜欢比较的市民来说，确实有点少；但是这家菜场价格同样便宜，特别是鸡鱼类价格比其他市场低。
交通：乘坐地铁1号线(西朗方向),在西门口站下车(D口出)
2.东川新街市
很兴旺最丰富买得放心
该街市堪称广州肉菜市场建设的标杆。记者日前走进该市场经营牛肉的73档口，张老板称其卖牛肉已经超过20年，在东川新街市打拼也超15年，别看都是水牛肉，其档口牛肉多是从云南过来的外国货呢。张老板告诉记者，由于货源少，牛肉价格要74元/公斤，以前是1个人分得一头牛，现在变成3个人分一头牛。
张老板还展示了其牛肉的出生纸——来自三水一屠宰场的检验证明。市场副经理徐健生介绍说，每天市场质检人员都对食品进行抽样检查。
交通：乘坐地铁1号线(西朗方向),在烈士陵园站下车(B3口出)
3.西华农贸综合市场
菜品丰富价格便宜
西华路的金花街市场分为上下两层，记者粗略地计算了一下，仅肉档就有10多家，菜档、鱼档、水果摊也非常多。买菜的王先生说：这里菜种丰富，基本可买到自己想要的菜，还能货比三家。
商户多、品种丰富带来商户间的竞争激烈，商家为揽客会使出浑身解数。如记者在一处鱼档询问鲩鱼价格时，档口老板见记者欲去别家，赶紧改口报价：12元一斤的鱼，你想要可以便宜点11元卖给你。
交通：乘坐地铁8号线(凤凰新村方向),在沙园站下车(B口出)
4.文昌路龙津市场
好新奇菜者的最佳选择
该市场的占地面积大，除去室内，在市场后门露天处还有一片巨大的经营场所，其间有数十家水果摊和水产品档口。规模大的好处就是菜品种类更为丰富，除鸡鸭鱼肉、蔬菜瓜果，记者还在这个市场内找到五六家经营乌龟、鳄鱼、蛇类等爬行动物的档口。在这几家档口前，不少市民驻足观望。另外，这个市场的冰鲜类产品也最为丰富，细细数来至少有十一二家。
最后，也绝对不能忽视，龙津市场临近陈家祠地铁站，步行距离只需米，也为它赚足人气。
交通：乘坐地铁1号线(西朗方向),在陈家祠站下车(A口出)
5.荔塱市场
瘦肉亏本卖每斤10元
芳村西塱的荔塱市场，做零售也做批发。菜价几乎可与沙园媲美，陈小姐的档口，菜心每斤3元，而油麦菜仅比沙园贵0.2元。
荔塱的卖点在于猪肉，大棚底下三排猪肉档，竞争之激烈可见一斑。一斤瘦肉10块钱，亏本卖。二十多米之外的蔡先生卖力吆喝，经过的街坊望望略显黯淡的肉色，摇头走过。拿货都要10.5元，现在是亏本卖都没人要。蔡先生向记者大吐苦水，市场之前又增加了一批猪肉档，周边都是低收入群体，供应远远超过需求。
交通：乘坐地铁1号线(西朗方向),在西朗站下车(A口出)
6.景泰市场
麻雀虽小五脏俱全价格稍贵
该市场处在白云区松柏东街，离最近地铁站约1公里。该市场处在各大美容美发、化妆品批发市场之中，主要服务周边居民。虽然面积不及大沙市场的五分之一，但是菜价却高于大沙市场。不带皮的猪肉25元一斤，排骨30元一斤。记者连续走访了多个猪肉档口，发现这里的肉类统一价格，比同日的大沙市场贵五元。我们都是放心肉源，从白云区的定点屠宰场进货，经过统一检验检测。一位老板拍着胸脯保证。
交通：乘坐46路(或高峰快线21路晚高峰班,高峰快线21路早高峰班,路),在交电新村站下车
7.石牌市场
高大上社区有低价
与珠江新城相似，石牌高档社区扎堆，但也有不同，其附近有石牌城中村。所以难得的是，该市场价格就低不就高，而且品种齐全，成了很多市民淘宝的天堂。
商家告诉记者，这里的菜价普遍比珠江新城矮了一大截，吸引了很多珠江新城一带的市民跨过黄埔大道前来选购。周日，该市场油麦菜4元/公斤，牛肉80元/公斤，远比珠江新城便宜。
交通：乘坐地铁3号线(天河客运站方向),在岗顶站下车(D口出)
8.猎德肉菜市场
价格相对较贵
珠江新城的正规肉菜市场不多，除猎德肉菜市场还有君盈新鲜街市，但与猎德相比，该市场规模较小，品种较少。记者要走进猎德肉菜市场负一层，昨日该市场本地菜心每公斤10元，比东川新街市每公斤8.5元还贵。而最离谱的要数牛魔王，鲜牛肉每公斤90元，比东川新街市足足多了16元。
交通：乘坐地铁3号线(番禺广场方向),在珠江新城站下车(B2口出)
9.大沙批发市场
自产自销受青睐
大沙批发市场周围交通便利，引得黄埔区的不少市民特意坐地铁前来买菜。该市场内摊位众多，仅蔬菜类的档口就被分成自产自销区和集中批发区。在自产自销区的A15档口处，记者看到，这里的青菜只有两种：菜心和油麦菜，老板说：这些青菜全是我自己田地里种的，你看，上面还有早上下的雨水。而在集中批发区，档口稍大一点，售卖的种类也更加齐全。
交通：乘坐地铁5号线(文冲方向),在大沙东站下车(D口出)
10.堑口市场
街坊跨江来买菜
解放桥脚的堑口市场，光顾者不仅有附近街坊，还有住在珠江以北的市民。水果档档主毛阿姨说：这里和‘’只隔一道江，越秀菜贵，有街坊就过桥到我们这儿买菜。长居的苏女士说，提起河南出名的市场，要么沙园，要么堑口。和沙园相比，堑口的价格虽然贵一些。以菜心为例，堑口一斤3.5元，沙园只需3元。但是，由于堑口地处市中心，在市二宫下地铁即可。
交通：乘坐b21路、路、b8路、b21路,在堑口站下车
11.沙园市场
市区最平档主雇人种菜
因为价格便宜，沙园市场堪称师奶圈的买菜圣地。猪肉档主朱小姐说，很多老街坊专程搭免费公交来买菜。以菜心为例，沙园市场每斤3元，而1.2公里之外的另一个市场则卖到5元。
蔬菜档主叶阿姨告诉记者，她的菜都是自己请人种的，自己运货，不用去江南果蔬批发市场采购，省了中间环节。这里好多菜档都雇人种菜，我们的菜地在番禺。猪、牛肉这些只能采购的菜品，沙园市场是走薄利多销路线。同样是牛肉，海珠区堑口市场每斤45元，沙园的玲姐却能做到40元。
交通：乘坐地铁8号线(凤凰新村方向),在沙园站下车(B口出)
12.江南西市场
住宅酒楼包围价贵靠地利
江南西市场距离地铁站仅多米，地处海珠区核心商圈，价格不太便宜。一斤瘦肉要价15元，比沙园市场贵3元，一位肉档的员工说，他们老板在沙园市场还有一个档口，每天就从沙园调货过来卖。猪肉档档主梁叔说，一天大概能卖到斤猪肉，档口租金0元，三个人合伙经营。江南西坐落着为数不少的餐饮食肆，为市场的生意提供了另一条出路。鸡档员工梁女士说，现在市道不好，大家怕禽流感，每天只卖二十多只鸡，其中大概有四分之一是酒楼的采购，才不至于亏本。
交通：乘坐地铁2号线(广州南站方向),在江南西站下车(A口出)
13.洛溪新城肉菜市场
多数菜品来自番禺
作为洛溪板块最早最大的肉菜市场，该市场一直以菜品丰富和新鲜成为附近最旺的肉菜市场。除了洛溪板块的居民，有些常走洛溪大桥的华南板块居民也会顺道在该市场买菜，虽然价格比走鬼档贵，但品种齐全、诚信经营的模式还是赢得了很多回头客。
该市场有50多家菜档，往往在一个档口就可以买到所需的全部菜品。不过，由于经营成本高，这里的菜品要比附近的小型市场和走鬼档贵几毛钱。洛溪新城市场的菜品大部分都来自番禺本地，新鲜自认不用说，而诚信的购物环境才是这里的招牌。
交通：乘坐地铁4号线(金洲方向),在黄阁站下车
文/微美食广州
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