这些菜只要清水煮就好吃到流泪，懒人们快收
每到饭点，小编都会遇到“今天吃什么，明天吃什么！”这个世纪性难题。好不容易挨到周末，实在不想花力气再往外跑，其中最大的问题就是吃，周末常常都是饿到半死。
做饭吧，没厨艺还懒；叫外卖吧，不能拼单，太贵还得等，有时还要下楼拿，又是一整套出门前准备过程，要是最难迈开的下楼这一步都做了，还点什么外卖！
于是一个酒店大厨就给小编支招了，以下这些菜，其实只要用清水一煮，再蘸点酱油就好吃到爆！
芥蓝基本到饭店都会点啊，菜市场也到处都有，买上几块钱的，就够吃一顿了。
生菜不方便蘸酱？就把酱料加水在锅里一煮，再淋上就好。
章鱼韩国人生吃章鱼爪直接生吃，蘸点酱就好，咱们保险点，煮熟后同样鲜美。
基围虾虾算是一道大菜，很少会在家里吃，但其实只要放在水里煮熟，再蘸上酱油就色香味俱全了。
沙虫沙虫的营养价值非常高哦，味道鲜美脆嫩。
西兰花西兰花的热量特别低，营养又丰富，而且可以驾驭咸、甜、辣各种味道的蘸料
牛肉说起涮牛肉，首先想到的当然是潮汕火锅，牛肉比其他非海鲜肉类更适合清水煮。
芦笋说起清水煮，怎么能少得了芦笋，越嫩越好。
韭菜论韭菜如何好吃，第一当然是烧烤，不过呢，水煮的味道其实也很棒。
牛百叶牛百叶、毛肚同理，否则怎么会是火锅常宠呢。
豆芽最好是绿豆芽，这么便宜的菜，几分钟就搞掂。
油麦菜油麦菜、小白菜、白菜同理。
秋葵有人排斥秋葵，但其实秋葵对养胃特别好，而不多加修饰的做法也是酒店常用。
濑尿虾对于鲜活的海鲜来说，就要用最简单的白灼方法来体现鲜美！
金针菇金针菇爽脆的口感是很多吃货的心头爱~
看到这里你或许已经发现了，其实这些都是取于粤菜烹饪的技法之一：白灼。
白灼之后，少不了的当然是酱料，百搭神器有：酱油、蒸鱼豆豉、耗油，在超市就可以轻松获得。
白灼是一门高深的厨艺，把它说得这么简单，估计粤菜师傅已经要拿着40米大砍刀杀过来了。
白灼：以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。对了，大厨说，如果白灼青菜一定要放油盐，以保持色泽。
不说了，小编要去菜市场搞点货回家了。
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