读城米其林美食上海指南出炉,广东却意外

读城

  

  广州,早安!

  近日,喜欢美食的街坊,对米其林美食指南应该不会陌生。这份被美食家们奉为权威宝典的杂志,日前发布第一份中国大陆地区美食指南。指南针对的是上海地区,我们大广东却意外火了。

  原因?你猜!

  

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关键词:美其林 粤菜

继日本、香港、澳门及上个月发布米其林指南的新加坡之后,上海成为亚洲第五个,中国大陆第一个获米其林指南评价的地区,昨天正式发布!

先看看榜单呗

各位街坊有没有发现?9家粤菜,6家西餐,5家沪菜,5家其他中餐,一家烧烤

excuseme??

9家粤菜5家沪菜!!

9家粤菜!!5家沪菜!!

9家粤菜!!5家沪菜!!

9家粤菜!!

 

这是要借上海扬我大粤菜的节奏吗?

看米其林餐厅的评鉴符号:

上海本地媒体说了,

米其林用了四个月时间个以中国(guangdong)人为主的专业评审团....

惟一的三星

看到菜式

广州街坊可能要激动了

因为熟悉、好吃嘛

米其林上海年三星

唐阁

如果你对唐阁的印象还停留在以前,可能就觉得米其林指南是个什么鬼。

但实际上,现在唐阁的食物,有那种很正统的美,很有美人感。

说一句,烧鹅是好吃的,跟的酱汁非常用心。虾饺端上来,会有一种直白的好吃,人人都体会得到。

这是唐阁的虾饺:

这是某餐厅的虾饺,在国外也是米其林一星,这次上了推介榜:)

这是上海美食界的评价:

唐阁目前的水平,在大陆算得上是一流的广东菜馆。其它餐厅未必不会做,只是大部分餐厅都着重追求更大的客流,和唐阁这样背后有酒店在支撑、有「品牌需求」的餐厅是根本不同的。

美食家的看法:

在唐阁怎么点菜好吃又相对俭省

如果喜欢广东菜,值得费点工夫去订位吃吃看的。

再来一家广东,哦,不,是上海的一星店

美食家说,

这一家

把鱼烧得让人想念

米其林上海年一星

家全七福嘉里中心店

很有锐气的广东菜馆。有些菜确实挺好吃的,评了一星也刚刚好,毕竟飞过来的顾客们有得选还是会去二星的御宝轩么。

推荐去!

五香熏黄鱼可以点,新鲜黄鱼,肉质嫩,外层炸得酥脆浸了酱汁,内里鱼肉鲜滑。

例汤很推荐的,订位前最好要求留一下。但有一次没喝到,一桌人点了个七宝冬瓜盅,也不错。一盅大概能分六七碗,蟹肉、莲子、干贝加西芹,材料多,汤清澈,食材的味道也保留的好。

当红脆皮鸡,皮脆肉嫩,蘸一点盐吃。

想点鱼,可以试试这种做法:鱼对半切开炸过,加上老豆腐、豆皮、五花肉和油麦菜红烧。蛮入味的。其实一般便宜的斑鱼也行,但……有时就忍不住点东星斑,因为鱼皮这么烧,特别好吃。

看完这份榜单,广州街坊,你们是否打算邀请美其林到广州来一趟呢?到时候,评委们怕是会更加认同一句话“食在广州”!

哈哈!(读城哥和读城姐每每谈起广州美食,脸上都是傲娇和幸福呢)

一盅两件.新闻多看点

关键词:走失 网约自行车 蝴蝶 毒品

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无论你之前有没看过这条信息,读城哥都希望大家能帮帮忙。广州女孩潘家欣13日晚18时从海珠区紫山大街家中穿白色连衣裙出门。之后去到宝岗大道广百新一城,当天18:40在洗手间换成灰色连衣裙后,再现广百南门。

随后在江南西新泰乐门前18:53乘座29路交车火车站方向。最后一次出现在深圳大鹏新区鹏新东路15号的财海大酒店,9月15号15点入住,17号9点52分退房。离开酒店后彻底失联。有消息请联系我们后台,我们将把信息转给她家人。

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