别再去外面吃麻辣烫啦小编教你动手做，健

今天外面太热了，

能出去吃个饭都得鼓起勇气。

有时候突然想吃麻辣烫怎么办？

简单！小编教你！

用料：猪肉、虾、白菜、木耳、蘑菇、土豆、油麦菜、香菜、米粉、麻辣酱、油、盐、生抽、芝麻酱、蒜、水。

做法：把所有的食材处理好。

锅内倒油，油热后下猪肉末炒变色。

加一勺麻辣酱炒出红油，加水、盐、生抽、烧开。

先把虾、土豆、蘑菇、木耳放进去煮，然后放入白菜和米粉，最后放入油麦菜。

最关键的一部就是加入芝麻酱和蒜末，搅拌均匀。

出锅，撒上香菜。

麻辣酱是自己做的，用豆瓣酱捣烂一点，花椒炒香了打碎，干辣椒炒香了打碎，放热油，然后搅拌均匀，再放入密封罐保存。

都是选用的现有的食材，加了肉沫以后汤底更好喝了，比白水煮出来的要好吃。

（责任编辑：超人）

图一乐

没人跟我说没兜啊

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