享受生活和钱有关，但关系没那么大
在《黄小厨的春夏秋冬》，
黄小厨用节气、美食和温暖回忆，陪你吃饭。
人世间，千般情感皆有温度，万种食材亦有性格。
一食、一味，一餐、一情，
让我们随季而食，感受自然的馈赠，
让黄小厨陪你一起，
用时序更迭的温度和仪式感，
共享生活中所有细水长流的美好日常。
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第三季·第五集·黄小厨的红烧肉
——想知道黄老板的享乐哲学吗？
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黄小厨的红烧肉
材料
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五花肉/老姜/生抽/老抽/糖/绍兴酒
冰糖/花椒/大料/桂皮/干辣椒
步骤
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将五花肉切成麻将块大小。
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锅中放入油烧热，放入白糖炒出糖色，随后放入五花肉上糖色。
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上糖色后淋入生抽和老抽，再拍些老姜放入锅中。
淋入绍兴酒没过五花肉，不需要加水。大火烧开后撇去浮沫。
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放入冰糖、花椒、大料、桂皮小火慢炖40分钟。最后大火收汁。
一锅喷香的红烧肉就做好啦～幸福生活在向你招手??
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什么是黄小厨的享乐哲学？
答：一杯好酒+一锅好肉
是不是本以为黄小厨会告诉你他会在冬天买张机票飞去纽约中央公园看雪景，夏天飞到伦敦特拉法加广场喂鸽子？??
是不是觉得享受生活和你无关？认为那是有钱有闲的人才会做的事？很多人都有一个奇怪的想法，认为享受生活还需要等一下才能开始，等你事业上更有所作为、等你赚到更多的钱、等你的孩子再长大一些、等你有了新车新房......最后你醒悟过来，等到最后也许我们还是觉得不够完美，然而时间已经所剩无几。恍然大悟，这些障碍本身就是我们生活的一部分啊，哪有什么通往幸福的道路，幸福本身就是路。难道要等你有幸再来世上走一遭才明白此时此刻最应快乐吗？
黄小厨想告诉你，内心富足且懂得享受生活的人最快乐。经济状况绝不是阻止你享受生活的决定因素～你依然可以找到很多方式来让你的生活更有趣、更有爱～
比如，黄小厨年轻的时候就爱吃爱喝，但那时经济条件有限，就自己研究，酒量可以的他为了能够达到效果就没事来点二锅头，烧点菜炖点肉，酒足饭饱，幸福得不得了呢～
知足易常乐啊～
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小日子越过越红火的黄小厨也有了新嗜好??～
当我们在生活的历练中慢慢品味其滋味时，也越来越会懂得欣赏身边事物的美好，就好像找到另一个世界的自己，另一个玩伴一般愉悦~
好比黄小厨和他的红酒。在这十多年的红酒品鉴过程中，他跑到全球各地不同的酒庄去学习，从新世界酒喝到老世界酒。品味红酒随着单宁逐渐地变化酒体变得更均衡，果香变得更加充沛，享受时间酝酿出来的美酒给自己带来更多的想象力～
好比这款传奇波亚克产自拉菲罗斯柴尔德集团自己的葡萄园，自始至终都受到特别关照，因此酒中优雅的古典主义风格清晰可辨。有小小拉菲美誉的传奇波亚克，酒体呈深紫色，在光线下透着深红宝石的色泽，散发着优雅、高贵。轻轻转动酒杯，黑樱桃及肉桂与肉豆蔻的香料芬芳被缓缓带出，混合着细微木香，香气浓郁，优美而复杂。浅尝一口，酒体较为强劲、浓郁，单宁密致又顺滑，尾香清爽，回味悠长，伴有甘草及辛香料的气息。
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??????福利时间到～
来唠唠：你的享乐哲学是什么？
在评论区留言告诉黄小厨，我们将随机抽取5位小厨，每人可获拉菲罗斯柴尔德集团提供的传奇波亚克红酒1瓶呦～
我们将在年1月6日开奖哦~
腌笃鲜
黄焖鸭
卤肉饭
梅菜扣肉
素烧茄子
蒸螃蟹
赛螃蟹
粢饭团
葱油拌面
糖桂花
冬瓜排骨汤
南瓜粥
蒸南瓜
鲫鱼汤
月子汤系列
蒸鸡块
土豆丝
红烧带鱼
酸辣汤
香蕉杯子蛋糕
白菜豆腐
肉丸意面
红烧肉
炒什锦
蒜蓉油麦菜
清蒸爆腌小公鸡
糖醋排骨
红烧狮子头
清蒸鲈鱼
铜锅大鹅泡饼
油焖春笋
木须肉
西红柿炒鸡蛋
春饼
味噌汤
韭菜豌豆
部队锅
红豆芋圆
青团
凉拌芥菜
渡鱼蛋
茶泡饭
清蒸鲥鱼
香椿鸡蛋饼
鸭子肉粥
酒酿清蒸鸭
马蹄糕
腊味煲仔饭
白辣椒
煮鸡蛋
猫饭
咖喱饭
樱桃
豆渣
小龙虾
Mojito
自制冰淇淋
焦糖布丁
趣味马拉松
端午节粽子
烤箱菜
香酥鸭
当归老鸭汤
咸鸭蛋
夏至凉面
茉莉甜品
海鲜汤
抹茶甜品
夏日撸串
螺蛳粉
头伏饺子
戒烟小零食
大暑三色糕
宝宝辅食
海鲜面
可乐鸡翅
七夕巧果
蛋包饭
奥运小零食
西瓜冰沙
西红柿酱
凉拌木耳
凉瓜排骨汤
黄焖鸡米饭
清蒸鲈鱼
梅菜扣肉
猪油拌饭
麻辣火锅
腌笃鲜
乌镇戏剧节
在乌镇的一天
冬瓜排骨汤
啤酒煨羊肉
南瓜排骨粉蒸肉
木乃伊香肠
吸血鬼注射饮料
手作法棍
番茄土豆浓汤
莲藕排骨汤
糖醋小排
山楂酱
芝士焗红薯
辣白菜炒五花肉
生腌梭子蟹
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