2016年10月22日市场综合菜价

身肥体虚的蔬菜种植，强健发展是关键

打个比方，现在全国的蔬菜种植行业就像一个体积庞大的人，总体重量很大，根据中国统计局年数据，我国蔬菜的种植面积达到多万公顷，年产量超7亿吨，人均占有量达多公斤，均居世界第一位。再加上今天到去年的增量，我们的蔬菜供应全国人根本不是问题，甚至在结构性、区域性、季节性上有过剩的情况。

庞大的种植面积也导致另外一个结果，蔬菜行业抗风险能力越来越强，比如现在华南双台风，貌似对蔬菜行情影响不像以前那么明显和奏效了，就好像大胖子被人打了一拳，基于厚实的脂肪保护，他可能感觉不到疼痛，或者很久才会有感觉。

蔬菜种植产业胖，但又是虚胖，发展太快，吃的太多，整体营养不均衡，整体质量不高。具体表现在总体种植现代化水平不高，蔬菜标准化、体系化水平低，小种植和大市场的对接不通畅，蔬菜产量不可预期导致行情波动大、滞销等等问题。这个一方面和现在小农形态下的发展模式有关系，另一方面是行业整体生产水平不高带来的结果。相信伴随着国家农业政策调整支持，市场自我调整，往后越慢慢补起来。

在大产业下从事种植的小菜农怎么生存呢？从行业发展趋势来看，以后蔬菜生产对品质及稳定要求会越来越严格，告别粗放管理，科学种植、精细管理才是出路，把好质、管好量，就是当下行情再怎么难，也不至于死在半路上。

行情

和昨天价格持平，基本没有变动。最近菜价走的很奇怪，台风影响并不明显，该卖菜的菜友们还是不要有过高期望，价格一高一跌也就是一天的事情。昨天有菜友说市场上开不到报价的价格，报价仅供参考，具体成交价还在地头，没必要抠死理。

年10月22日市场综合菜价序号品类价格1上青1.4——1.62意大利1.8——23黄白1——1.34油麦菜3——3.25包芥1——1.26春菜1.2——1.47菠菜5.5——68西芹2——2.59金丝白1.2——1.奶白0.6——0.生菜2.5——2.娃娃菜0.4——0.紫甘蓝0.8——苦菜1——1.青花5——5.香菜8——9市场实时变动，价格仅供参考！

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