今天吃什么十一月九日至十一月十五日

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新的一周开始了大家周末过得开心吗？小鲜君我周末宅在自己小厨房捣鼓了一道大菜——盐焗大闸蟹吃完盐焗大闸蟹感觉自己真是个平平无奇的厨房小天才简直！好吃！哭了！小鲜君顺手还做了盐焗大闸蟹的菜谱这周有时间分享给大家哦~现在已经过了立冬的节气早晚温差将越来越大最近身边感冒的人也越来越多大家一定要注意增减衣物哦当然，更重要的是注意饮食增加自己抵抗力从吃对东西开始01.小鲜君养生小课堂上线日常生活中的四类食物可以有效预防感冒1/含纤维素的食物玉米、麦片等含有纤维素，纤维素可以使人体更易吸收营养并排除毒素，豆腐、腐竹等食物既含纤维素又容易消化哦。2/润燥的食物在干燥的季节，多吃萝卜、莲藕、山药这样润燥的食物，不仅可以起到行气的功能，还能止咳化痰，是很不错的选择。3/菌藻类食物海带、紫菜，菌菇等菌藻类食物含有人体必需的磷、铁等微量元素，是增强人体免疫力的不二之选，尤其是在冬天使用效果更好哦。4/含维生素的食物白菜和油菜等绿叶蔬菜中含丰富的维生素，可以增强人体的抵抗力，白薯等薯类食物，也有相同的效果，尤其是红薯，还具有丰富的胡萝卜素。02.下面奉上食堂菜谱，大家收藏备用

11月9日周一｜午餐｜

▼主菜：卤水豆腐、客家酸菜红烧肉、豉汁蒸钳鱼▼油菜：肉碎冬瓜、白灼油麦菜▼面食：葱油饼、红烧豆腐面▼汤：节瓜柴鱼煲猪骨▼小菜：酱香萝卜豉汁蒸钳鱼钳鱼是非常常见的一种食材，肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓，豉汁最能带出鱼的鲜味，中和腥气。二者相遇，一发不可收拾。

11月9日周一｜晚餐｜

▼主菜：盐焗鸡、丝瓜洋葱炒肉片、红烧鳊鱼▼油菜：紫菜虾皮冬瓜、红烧茄子▼面食：南乳花卷、酸菜猪肚河粉▼汤：中式罗宋汤▼小菜：豆芽拌豆皮盐焗鸡广东人的饭桌上总是流传这么一句话“无鸡不成宴”，因为鸡肉营养美味又百搭，所以总是餐桌上的主角。肥美的鸡肉用盐焗后带着一丝特殊迷人的味道，看着闻着都让人流口水，尝一口更是鲜美回味无穷。

11月10日周二｜午餐｜

▼主菜：卤水鸭、客家酸菜蛋角、面豉酱蒸鲩鱼▼油菜：香葱韭菜豆芽、蒜茸菜心▼面食：馒头、酱香猪蹄面▼汤：绿冬笋糖水▼小菜：凉拌三丝卤水鸭鸭肉，脂肪酸熔点低，易于消化，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多。“卤水鸭”，粤菜中常见的卤味，色泽棕红，皮酥肉嫩，卤香十足，令人回味无穷。

11月10日周二｜晚餐｜

▼主菜：蜜汁叉烧、冬菇煨鸡、姜丝海鱼▼油菜：上汤潺菜、紫苏炒青瓜▼面食：花卷、香辣土鸡猪肠粉▼汤：绿豆沙糖水▼小菜：雪菜毛豆仁蜜汁叉烧相比起烧鸭、烧鹅，叉烧软滑香甜，既甜了嘴巴，又吃得开心。

11月11日周三｜午餐｜

▼主菜：潮式卤水拼、尖椒炒猪杂、凉瓜焖鱼块▼油菜：蒜茸鸡毛菜、金银蒜蒸金针菇▼面食：花卷、萝卜牛腩面▼汤：冬瓜薏米煲龙骨▼小菜：四川泡菜花卷花卷是面食的一种，是将面制成薄片拌好作料之后卷成半球状，然后蒸熟的。食堂师傅做的花卷又喧又白，让人忍不住多吃两个。

11月11日周三｜晚餐｜

▼主菜：水东白切鸭、腊肉炒菜花、豉汁蒸鱼块▼油菜：蒜茸菠菜、菜心、番茄炒鸡蛋▼面食：黑米馒头、茶树菇肉丝通心粉▼汤：西湖牛肉羹▼小菜：凉拌莴笋丝番茄炒鸡蛋番茄和鸡蛋的搭配，再经典不过了，是一个人见人爱的家常菜。其中的番茄红素具有抗衰老、预防心脑血管疾病、保护心脏、降血压等能力。

11月12日周四｜午餐｜

▼主菜：客家盐焗鸡中翅、咕噜肉、豉油皇蒸海鱼▼油菜：白灼油麦菜、三鲜豆腐▼面食：花卷、藕尖肉丝面▼汤：木瓜雪耳糖水▼小菜：凉拌土豆丝木瓜雪耳糖水木瓜雪耳糖水这绝对算的上是一道滋养糖水。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。木瓜雪耳糖水养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，是一款润燥绝佳糖水。

11月12日周四｜晚餐｜

▼主菜：酱香圆蹄、酸辣鸭肠、剁椒蒸银晶鱼▼油菜：蒜茸苦麦菜、肉松红烧土豆▼面食：馒头、番茄鸡蛋红薯粉▼汤：木瓜雪耳糖水▼小菜：话梅花生酸辣鸭肠酸辣辣的味道，脆生生的口感，既下火又酸爽。怎一个爽字能形容。

11月13日周五｜午餐｜

▼主菜：潮州咸梅猪手、咖喱鸡块、榨菜蒸罗非鱼▼油菜：蒜茸菜心、豉汁焖南瓜▼面食：红糖馒头、酸辣臊子面▼汤：木棉花煲龙骨▼小菜：凉拌刀拍青瓜酸辣臊子面臊子面真是个好东西，不仅面好吃，汤也好喝，冬天一碗下肚，浑身都暖暖的，冷风吹着都不觉得冻了。小鲜君独爱臊子面的汤，每次吃完都要把汤喝完才肯罢休。

11月13日周五｜晚餐｜

▼主菜：香油焗鸭、双色豆角炒肉碎、油盐蒸福寿鱼▼油菜：原味上海青、冬瓜紫菜杂丸▼面食：花卷、红烧排骨河粉▼汤：花生冬菇煲鸡脚▼小菜：凉拌土豆丝冬瓜紫菜杂丸前面已经说过，秋冬要多吃紫菜等菌藻类，紫菜不仅含有丰富的维生素，还含有丰富的矿物质，对增强人体抵抗力很有帮助。

11月14日周六｜午餐｜

▼主菜：玫瑰豉油鸡、小炒黄牛肉、蒸水蛋▼油菜：白灼香麦、酸辣土豆丝▼面食：黑米馒头、鲜菇肉丝面▼汤：紫菜番茄蛋汤▼小菜：酱香萝卜酸辣土豆丝酸辣土豆丝，一个不败的经典家常菜，酸辣开胃，百吃不厌。

11月14日周六｜晚餐｜

▼主菜：辣鲜露捞掌亦、肉碎蒸水蛋、五香鱼块▼油菜：白灼韭菜豆芽、三文治火腿炒青笋片▼面食：南乳花卷、香干肉片银针粉▼汤：菠菜猪肝汤▼小菜：凉拌豆皮菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤是一道传统名菜，此汤具有生血养血、润燥滑肠、护肝明目的作用，可谓舌尖上的红配绿。

11月15日周日｜午餐｜

▼主菜：豉油皇鸡腿、农家杀猪菜、冬菜蒸土鲮鱼▼油菜：蒜茸油麦菜、酸豆角江豆角肉碎▼面食：葱油饼、茄汁肉丸面▼汤：紫菜冬瓜肉丝汤▼小菜：陈醋花生葱油饼这周葱油饼依然在列，撒满绿色葱花，一圈圈面围成。外层金黄酥脆，内层咸香软糯，一口下去葱油香味在口中萦绕，回味无穷。

11月15日周日｜晚餐｜

▼主菜：潮州卤水五花腩、豆辣鱼块、冲菜肉碎蒸茄子▼油菜：蒜茸白菜仔、肉酱菜花▼面食：燕麦馒头、竹笋肉丝通心粉▼汤：番茄蛋花汤▼小菜：凉拌海带丝潮州卤水五花腩这道菜由我们的潮州大厨操刀，经典潮州卤水，卤出来的肉超级嫩，肥瘦相宜，入口即化，非常的香哦~祝大家新的一周开开心心~预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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