为什么你的油麦菜会发苦因为少了这一步

你们喜欢吃油麦菜吗？我是非常爱吃的特别是在火锅里面，特别的爽脆可口，它的吃法也有非常多，特别适合我们女孩子吃的

油麦菜不仅它的外表看起来就非常有特点，而且它做成的菜肴也非常有特点，可以将油麦菜做成各种菜肴，它的吃法是五花八门的，一般选择凉拌吃是最值得品尝的方式，凉拌着油麦菜吃的话会感觉到非常的清香。除了将油麦菜凉拌着吃，还可以炒着吃或者涮着吃都是非常值得大家制作品尝的美食

如果你没有吃过油麦菜这种蔬菜的话，那么你一定要制作一些油麦菜类的菜品尝一尝，不仅美味可口，而且其中的营养价值绝对可靠

油麦菜的禁忌

油麦菜可不能多吃，朋友们一定要记住，吃的时候也是要适量的

油麦菜也是有讲究的，如果将油麦菜和胡萝卜豆腐一起搭配吃的话，那么会造成一些不良的反应，尤其是对肠胃会造成一定的影响，会使负担加重，导致胃痛胃胀的情况出现，因此我们在吃油麦菜的时候一定要避免和胡萝卜或者豆腐一起吃，也不要跟南瓜一起吃，希望喜欢吃油麦菜的朋友能够记住

油麦菜虽然营养而且又好吃，但是还是很多人没有掌握炒油麦菜的技巧，每次炒出来的油麦菜吃起来很苦，这是因为在炒油麦菜前，很多人都少了“这一步”，也就是焯水，大家都是直接把洗好的油麦菜扔到锅中炒，这样炒出来的油麦菜就会带有苦味，所以油麦菜炒之前要先焯水

清炒油麦菜怎么做

需要准备盐，大蒜以及油麦菜，先把油麦菜清洗干净以后择成段状，把大蒜拍碎，锅里面加入适量的油烧热，然后再把大蒜放进去炸香，加入适量的油麦菜翻炒，等到油麦菜炒熟以后，就可以加入适量的盐继续翻炒均匀就可以出锅了

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