被很多人忽略的菜,含钙量很高,比牛奶

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被很多人“忽略”的菜，含钙量很高，比牛奶还补钙，才3元1斤社会在发展，人们的生活水平也是越来越好了，现在想吃的东西没有吃不到的，而蔬菜也不是只有每个季节的特定，而是一年四季都能吃到，这样不仅给我们的生活带来了便利，更满足我们的营养需求。今天要给大家推荐的这道菜是被很多人忽略的菜，因为它的味道并不是很出众的，但是它的营养却是非常高的，它就是油麦菜。油麦菜是一年四季都能吃到的蔬菜，口感脆嫩，还带着一点点苦味，膳食纤维非常丰富，而且热量和脂肪是特别低的，不仅如此还能够消除身体内堆积的脂肪，帮助肠胃蠕动，常吃还能减肥瘦身，尤其受到女性朋友的青睐。油麦菜值得一说的是含钙量是特别高的，大家都知道钙元素是人体必要的营养素元素，老年人和孩子是最需要补钙的，平时大家会喝牛奶补钙，或者多吃一些豆制品，油麦菜的含钙量一点也不输牛奶，甚至比较牛奶还补钙，而且价钱也是特别便宜的。我们当地的油麦菜才3块钱一斤，在这个物价很高的现在社会，可以说价格也是很便宜了，油麦菜清脆爽口，隔三差五给家人吃，营养健康，快来看看具体的做法吧！：蚝油蒜蓉油麦菜：油麦菜克、食用油适量、蚝油适量、大蒜适量、盐适量：1、准备新鲜的油麦菜，去掉黄叶子摘洗干净。2、洗干净的油麦菜沥干水分切成段，长短一致就可以了。3、锅中加入适量的清水烧开，然后把油麦菜放入锅中焯一下就可以捞出来了，焯的时间一定不能太长，否则油麦菜的口感就不好了，大约半分钟的时间，油麦菜已经变成了翠绿色了就可以了。4、油麦菜焯好的之后放入冷水中，然后捞出来挤干水分备用。5、将焯好的油麦菜放入盘中码放整齐。6、将大蒜剁成蒜末，然后锅中烧油，油热之后将蒜末放入锅中煸炒出香味。7、加入蚝油和适量的盐翻炒均匀即可。8、将做好的蒜末淋入到油麦菜中，这样简单的蒜蓉油麦菜就做好了。：1、油麦菜焯水的时间一定不能太长了，大约半分钟就可以捞出来了，时间长了不仅营养会流失，还会影响油麦菜的口感。2、这道菜大蒜是灵魂，所以一定要多一点蒜末，这样才好吃，盐和蚝油的用量大家根据自己的口味来添加。3、简单又营养的一道菜，大家快试一试吧！目海食王小厨

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