节日祝福六一给孩子一份营养温馨的

HappyChildrensDay!

儿童节快乐

放飞梦想

童心飞翔

快乐成长

我们一生相伴

童年味儿是吃出来的

在儿童节的早上

给孩子一份营养温馨的早餐

让孩子激萌六一

现代生活节奏快,爸爸妈妈工作忙,没时间给孩子准备早餐,因此有的早餐比较马虎,营养搭配不合理;有的早餐品种单一,孩子不愿意吃。这里,小宇介绍一些营养全面、简单易做的儿童早餐食谱大全,年轻的爸爸妈妈可以试着做做看,希望你的孩子喜欢吃。

可爱便当

食材用料香肠适量鸡蛋适量豆腐适量米饭肉海鲜蛋蔬菜可爱便当的做法

材料:蒜毫一把,虾仁适量,盐少许,胡椒粉少许,淀粉少许,油适量

做法:蒜毫洗净切段备用,虾仁挑去虾线,洗净,洒少许淀粉将油烧热,把虾仁倒入锅中翻炒,颜色变红后加入蒜毫,再加盐和胡椒粉适量煸炒,装盘。

材料:4个分(普通汉堡牛肉饼分量,便当用可做成小型汉堡饼)牛肉猪肉馅g,洋葱1个,黄油5g,面包糠30g,牛奶60ml,盐5g,胡椒粉少许,鸡蛋一个。做法:

1.将洋葱切碎用黄油炒至透明,晾凉备用2.将面包糠和牛奶混合,加入肉馅,1,鸡蛋,盐,胡椒粉,搅拌均匀3.将2分成四等分,团成球型,左右手互相倒换排除空气。4.平底锅内的油烧热后将肉饼放入锅中,先用强火煎两面至变色,再加盖用弱火煎透。小熊材料:汉堡牛肉饼一个,小香肠一根,芝士饼,海苔,番茄酱做法:1.用牙签或吸管将芝士饼切成一个大圆和两个小圆2.海苔剪出如图的圆形和勾型,贴在1上,作为小熊的眼睛鼻子嘴巴3.小香肠从中间切开,用意大利粉丝固定再汉堡饼上做耳朵4.用番茄酱点在左右两侧做小熊的红脸蛋

材料:火腿片一枚,鸡蛋1个,盐少许,油适量做法:

1.鸡蛋打发加少许盐,平底锅涂少量油加热,将蛋汁倒入锅内摊平,煎成薄蛋饼2.将煎蛋饼对折,在折痕处切5mm宽的刀口,火腿片同样切刀口3.切出的刀口向上,先把火腿片卷起,再将鸡蛋饼包裹火腿片从头卷起,最后用水果签固定

材料:香肠

做法:

1.香肠切掉顶部,在中间用小花模具刻出花型,在花型分瓣处切刀口2.将切好的香肠放入沸水中煮至开花

饭团小狗和便当装盒

做法:将生菜放进饭盒中,作为隔挡和装饰,把主菜放入。用保鲜膜包白米饭团成饭团,放进饭盒。在周围摆好其他副菜,最后将海苔剪出的小狗的眼鼻嘴贴好,把甜煮蚕豆用意大利粉固定作为耳朵。

烹饪技巧

小狗可爱便当主食,主菜,副菜:白米饭、炒虾仁蒜毫、汉堡牛肉饼、红黄花卷、香肠花、糖煮蚕豆、西兰花、豌豆、圣女果、生菜

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

豆腐:清热泻火、益气、解毒

香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力

绿豆排骨汤

食材用料排骨适量绿豆适量姜一块白胡椒(最好是粒状)绿豆排骨汤的做法

排骨切段

入冷水锅中煮开,捞起,冲净血末,倒进锅里重新加水,一小把绿豆和一撮白胡椒颗粒以及生姜,大火沸腾后转小火,熬2个小时后加入一小块儿紫菜继续熬30-60分钟,起锅,喝的时候加盐即可。猪肉本身的鲜甜和绿豆相得益彰,非常推荐。

这几天冷死了不喝汤要冻僵了...绿豆紫菜排骨汤

营养价值

排骨:补肾、益气、润燥

绿豆:利水、清热、消暑

紫菜:软坚、化痰、止咳

什锦鸡蛋饼

食材用料鸡蛋3个小白菜适量胡萝卜适量黄瓜适量芝麻油几滴酱油几滴牛奶适量盐适量盐水肠适量什锦鸡蛋饼的做法

胡萝卜黄瓜小白菜盐水肠切丁备用(如果不嫌麻烦胡萝卜和肠可以先过油)

鸡蛋放碗内,加适量牛奶,花椒面搅匀

把切好的丁放入搅拌好的鸡蛋碗里

放入盐,几滴酱油,几滴香油搅拌均匀

倒入锅中煎熟就可以了。

烹饪技巧

没什么特别的,给宝宝做的话最好少放或者不放味精啊鸡精啊调味品,如果宝宝小,就把材料切碎一点,小材料不要弄得过多,免得不成饼了。

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

玫瑰花豆浆

食材用料黄豆适量冰糖适量干玫瑰花适量玫瑰花豆浆的做法

准备好所有的食材。

黄豆清水泡发10分钟。

玫瑰花去掉花蒂只留花瓣备用。

豆浆机中加入所需量的清水放入冰糖,再加入玫瑰花瓣。

倒入泡好的黄豆。

加盖插入电源按下五谷豆浆键。

煮好的豆浆过滤一下即可食用。

烹饪技巧

玫瑰花只用花瓣,花蒂不要。

营养价值

黄豆:导滞、健脾、利水冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

专家建议

怎么才是营养丰富、味道可口的早餐呢?好的早餐应该是:主食为主,副食次之,有干有稀。

◆好的营养早餐一定要有一些谷类食物,如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖,它是脑组织中的主要供能物质。

◆好的早餐要有一定量的蛋白质供给,如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入毫升牛奶或豆浆,一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉,保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。

◆好的早餐要供给一定量的蔬菜,如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜,豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质及增加食欲,保证早餐食入量。

◆好的早餐要有一定的植物油,别忘了在凉拌菜中放几滴植物油,脂肪可为孩子提供所需的热量,又能增加菜的色、香、味,促进食欲。

星期一

早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果:西红柿或白萝卜个。

中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。

晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

星期二

早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。水果:枇杷(或长生果)3~4个。中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

星期三

早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。水果:鸭梨一个或西瓜一块。中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。

星期四

早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。水果:香蕉(或黄瓜)1个。中餐:米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。

星期五

早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。水果:猕猴桃(或桃子)1~2个。中餐:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

星期六

早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。水果:草莓(或李子)5~6个。中餐:两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳猪肝汤。晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

星期天

早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。水果:苹果1个。中餐:金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。

祝大朋友小朋友儿童节快乐!

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