以后再有人问我，金华哪家饭店性价比高又有
普通食客金华生活家
这次非常幸运，该餐厅离本人工作单位非常近，于是我再次被抽中参加霸王餐活动，感谢浙中在线、食客帮和各位小编！我想说，在年最后一天，不陪家人跨年，而是参加食客帮活动，说明我绝对是食客帮的铁粉呢！（呜呜呜，谁让我是单身狗，这一天到哪都被虐死）
言归正传，锦绣人家在金华餐饮界也算老牌了，这次在江北重装开业，也是吃货的一大好去处。
先来个概括点评：1、对商家整体环境的评价：新开店，装修干净简洁，典型的农家菜餐馆，停车方便，菜价实惠。
2、对商家服务、性价比评价：服务员培训到位，态度热情，见面先道你好，菜价实惠，味道较好，量也挺多，性价比高。
3、对商家的菜肴评价：典型的农家菜，而且很有心思，不添加不健康的东西，除了个别菜口味略偏咸，大部分菜味道不错。
4、对商家的建议：地理位置相对城里的客人来说较远，建议保持价低菜好的优点，加大宣传力度，吸引城里的客源。
下面具体说说：
这家店对熟悉江北的食客应该不难找，照片里曾经是江北乡村大院，现在已经被夷为平地了，就在乡村大院旧址斜对面便是今天的主角——锦绣人家。
地址电话上面都有写哦，自己看。店门前比较开阔，停车方便。现在是试营业，年1月1日正式开业，而且该店还可预订年夜饭。
店内很宽敞，墙上的农家画很有味道，看看奖牌，这家店也算硕果累累啦！
一楼是散座，大概有20小桌的样子；二楼是大厅，大概可摆10多大桌，可承接小型婚宴、乔迁宴等；三楼是包厢，共有16个，最大的可容纳17人进餐，每个包厢以节气命名。
包厢内环境简洁温馨，店家主要将心思花在了菜品上，没有过多进行装潢。
开始上菜，先说饮料，推荐店家鲜榨的香蕉牛奶，不添加香精和糖，就是香蕉和牛奶的味道，棒棒哒，但是忘记拍照了。
▼冷菜：菠菜鲍菇，蛮爽口的
▼冷菜：凉拌海蜇，蛮脆的
▼冷菜：糯米藕，甜而不腻，这个藕有点硬
▼冷菜：卤水拼，猪鼻子和猪耳朵
▼冷菜：雪菜花蛤，鲜美，但略有些沙子
▼酸辣肚丝羹，开胃好伴侣，我吃了三碗
▼特色菜：石锅羊蝎子，就是羊的脊椎骨，北方很流行，驱寒效果好
▼特色菜：吊烧萝卜丝牛肉，不添加嫩肉粉，纯纯的牛肉味道
▼香芋培根卷，香芋是从陕西运来的，很粉很好吃。以前在其他饭店吃的香芋煲大部分是两片香芋夹一片五花肉的造型。锦绣人家用类似于培根金针菇的做法，把金针菇换成香芋效果出奇的好。而且底下铺了满满一层蒜瓣，蒸出来后用香菜做点缀，造型也很清爽。
▼蒜苗鱼扣，鱼扣就是红石斑鱼的鱼肚，烧得没有腥味
▼椒麻石蛙，新年红红火火
▼特色菜：韩式海鲜烤盘，这道菜主要是配色夺人眼球，红红绿绿的刺激食欲感觉可以多吃一碗饭。配料也实在，有扇贝、蟹、芋头、西兰花、小墨鱼、海鱼，品种丰富，荤素搭配。味道介于烧烤和火锅之间，比烧烤多汁，比火锅清爽，实在要归类可以说是焖锅的做法，很鲜美。同桌的猫桑同学那天还建议老板，这道菜可以多点其他的搭配，就像吃火锅那样可以自己在给定的配料里勾选，比如不喜欢吃螃蟹的可以换成虾，不喜欢芋头的可以换成丸子，甚至丸子也可以有几种口味。老板说这建议不错可以考虑......
▼特色菜：井冈山豆腐皮，特色在于豆腐皮是从井冈山运来的，比本地的要厚和要韧
▼八宝珍珠丸，肉丸加糯米蒸，造型蛮有特点的
▼锦绣煎饼，就是馅饼，内有牛肉、洋葱、胡萝卜等，像不像土披萨？
▼银丝鸭脯，今天就是这道菜做得明显偏咸了。这道菜据说在店里已经有15年历史，锦绣人家从老店到新店，一直都有这道菜。最下边一层粉丝，中间是娃娃菜，最上头是腌制过的鸭铺肉和蒜蓉。这样的搭配很合理，而且粉丝吸收了汤汁也变得很鲜美。结果那天配料的鸭铺和蒜蓉太咸，咸得都发苦了，影响到整体口感。不过娃娃菜和粉丝还是很好吃的。
▼四喜杂粮，其实是各种杂粮口味的龙游发糕，又是喜欢的QQ弹弹不黏牙的口感，喜欢传统糕点的可以来一份，特别推荐红枣味和玉米味的。
▼炒油麦菜，荤菜吃多了正好解解腻
▼湘味炝锅鱼，看着红红的，其实不怎么辣，有点像烤鱼
▼特色菜：农家土粉皮，看上去其貌不扬，糊塌塌的，但吃一口，香浓软糯，挺鲜美的。感觉是地瓜粉加鸡蛋先在锅上糊成一个面饼，再切成条烹饪的，和传统的粉皮或者地瓜粉还是有区别。
▼已经吃撑了，可是老板太好客，还给加菜：笋衣红烧肉，这笋口感也挺嫩的
▼卤蹄髈，全是肉肉啊！不过是走油后再卤的，且走油走得很到位，所以基本一点都不油了，肥而不腻，一口下去满满的都是胶原蛋白，然后才是酥酥的肉感，看着酱头很足，吃起来却不会过咸。
▼特色菜：养生自制豆腐，是用浓豆浆代替水来做水煮蛋。这道菜的特色在于豆腐不仅是店里自制的，而且是加了鸡蛋液制成，纯天然无添加剂。吃起来感觉像是夹心豆腐，大体是中心部分类似于日本豆腐，嫩嫩的带点蛋花香，外边一层炸过，所以又有老豆腐的清香。反正光是豆腐就有点门道了，配菜是小朵的木耳头和新鲜冬笋，清淡解腻。
▼水果盘也很大，还有剥好的柚子，厨师费心了
▼这位就是好客的方老板，厨师出身，他本人有二十多年的餐饮行业经验，曾在国家海洋科考队的大船上当了三年厨师，三年不靠岸哦！他很热情地向我们介绍每道菜，甚至连养生自制豆腐的做法都透露给我们了……嘻嘻，秘密，这里就不透露了，有机会你也可以亲自去锦绣人家店里向老板讨教。
最后，老板邀请我们到厨房参观，保证不添加不健康的东西，不是一句口号，随时欢迎客人进厨房监督。
然后那天服务员超级热情周到啊！也希望下次你们老板不在场，平常招待客人的时候也有这样的水准，那你们家生意肯定一直都好！
要说金华本土上点规模带点特色关键味道好，又十足可以农家菜价格享受到大酒店规格的饭店，我真想不太出。但是今天霸王餐过后，可以向大家推荐一下：去锦绣人家就没错了。总之，这家店性价比很高，人均30元就可以吃得不错了，又离我单位很近，肯定会再次光临的。谢谢大家！
锦绣人家│锦农粗菜馆
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