香港人都要过关来吃的肥姨串串,火到没出档

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藏在罗湖区的串串小摊

开了15年，就火了15年！

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①有人想买配方回广州开店，老板不肯

②有很多香港人也经常过关来吃

③嫁到东莞惠州的女孩子，

有时也带着细佬仔会来...

“我们已经在罗湖摆了15年啦”

罗湖的小伙伴们，对不起了！你们偷偷藏起来的店被发现了，以后去估计排队又要更久了吧哈哈哈哈哈

在春风路上开了15年的年的阿姨串串美食店，由张阿姨一家经营着，一直以来都是不少人心中的最强串串。

当当当当~这位就是我们的张阿姨啦，也有熟客亲切地直接叫她肥姨~忙得直接把订单抿着的也太可爱了吧！

夫妻档小店，主要由阿姨和阿叔经营，但阿姨儿子们晚上下班后也都会来帮忙~

店面很小，基本都是打包带走，听说有客人甚至把阿姨的辣椒酱打包回了东北......

90%都是回头客的串串店

阿姨和阿叔的秘制酱料

串串所用的酱料是阿姨和阿叔两个人反反复复了N次试验调出来的独家酱料，“前几天还有深圳广播电台内部的人出几十万要买，我们不卖”阿叔说的时候忍不住骄傲哈哈~

店里有不辣（但感觉其实有一丢丢辣），加辣，变态辣几种口味，不辣的吃起来感觉更香，变态辣很爽但是不是特别能吃辣的同学慎点哦！

近50种串串，人均35元

阿姨串串有近50种串串，想吃什么都没在怕的！而且除了鸡爪之外不论荤素全部都只是八串十块钱，阿姨一家有时会给折扣或者偷偷多送一两串（嘘~）

我们点了满满一桌（而且还有两盒提前吃完了没拍着~）只要蚊你敢信？！

别家没有的菜包系列

来之前看到某点评上十个人有九个都极力推荐阿姨独家招牌菜包肝，菜包蛋，心里是怀疑的，两个八竿子打不到一起的东西，合着能有多好吃？

吃完之后——真香，阿姨再来两串。

菜包肝

肝是鸡肝，菜一般是娃娃菜，偶尔也会用油麦菜，阿姨说具体要看当天买菜时哪种青菜更新鲜～

菜包肝都是直接摆在阿姨手边，现点现做，直接和阿姨说想要几串，阿姨就会嗖嗖嗖的帮你卷好涮好啦。

阿姨的卤制鸡肝不但完全没有内脏的腥膻，反而有种非常浓郁的香气，让人越吃越上瘾～

斋吃鸡肝会很香但吃多了会议一丢丢腻，所以配上娃娃菜正正好，超级搭，让人完全停不下来～

菜包蛋

菜包肝的弟弟菜包蛋也是店里的人气选手~

里面用的是少见的蛋包（就是还没成型的鸡蛋，你们怎么叫它呀？），吃起来QQ的~也是刷酱的时候直接和阿姨单点就行~

要拼手速的人气系列

肥姨酸萝卜

萝卜串串很特别，别的素菜串串都是斋焯水，但萝卜串串是阿姨亲自腌制的酸萝卜~

卜卜脆的口感和酸辣的滋味在众多的串串中显得很特别，而且很开胃，吃完感觉自己又能多吃几份串串了~

招财鸡脚

招财鸡脚名字的由来是阿姨一直说吃鸡脚能抓钱，结果打麻将还真的赢钱了！哈哈哈哈哈哈哈阿姨也太可爱了吧！

5元一串的鸡脚串串，看到每个漂亮小姐姐都至少拿了两串~鸡脚卤制得刚刚好，能轻松撕开但是又保证了一定的韧劲，卤汁的香味完美的融进了鸡脚满满的胶质中~

串起来的凉皮

凭借着弹牙又带着一丢丢韧劲的口感，以及曲曲绕绕的形状包裹了满满的酱汁，从而俘获了无数粉丝的凉皮串串~

推荐像这样把几串凉皮撸下来直接夹着吃，一大口超级过瘾！

土豆莴笋西兰花

悄咪咪告诉你：土豆、莴笋、西兰花三兄弟一般来说是卖的最快的，可千万不要忘了早点呀。

春风路上的人情驿站

阿姨每天早上九点买菜，酱料也是每天新鲜熬制，每天准备食材差不多要到晚上六七点，大约八点才能出摊，然后一直营业到凌晨两点左右。

串串涮酱的动作阿姨天都要重复无数次，就这样坚持了十五年。

夜很深了，外卖机还是不停地吐出长长的外卖单，阿叔完全没有闲下来过。

从开店到凌晨人流一直没少，据说还有客人从广州香港过来在隔壁酒店住宿过夜，为的就是吃上一份阿姨串串。

阿姨串串从小摊到小店一直没离开过春风路，怕走了老客人们找不到，阿姨说只要客人们一直来，她就一直都在。

①开店时间比较任性，最好去之前打个电话询问一下~

②阿姨辣椒酱可以

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