七里河区珑园幼儿园第十四周食谱

一周带量食谱

5.23---5.27

周一食谱5.23

SUMMER

早餐：营养玉米糊、鸡蛋灌饼

炒三丁、蒸紫薯

早点：火香蕉、白玉瓜

午餐：双色米饭、鱼香肉丝

黄瓜炒木耳、茄汁莲花菜

海带豆腐汤、酱香鸭块

午点：牛奶、蛋挞

晚餐：什锦旗花面、鸡汁娃娃菜

青笋肉片

周二食谱5.24

SUMMER

早餐：蔬菜疙瘩汤、双色卷

醋溜土豆丝、白水蛋

早点：苹果、沃柑

午餐：茄子肉酱打卤面、胡萝卜炒肉

清炒小油菜

午点：酸奶、蒸玉米

晚餐：黑芝麻米饭、白灼西生菜

酥肉烧白菜、蒜蓉油麦菜

冬瓜海米汤、卤鸡翅

周三食谱5.25

SUMMER

早餐：紫薯手指馒头、荷包蛋

蒸山药、清炒三丝

早点：小乳瓜、圣女果

午餐：二米饭、鲜蔬绘鱼丸、双色花菜

肉末豆腐、松仁玉米

西红柿蛋花汤

午点：牛奶、蒸南瓜

晚餐：扁豆面、毛芹海鲜菇

蚂蚁上树

周四食谱5.26

SUMMER

早餐：红枣黑米粥、五香鹌鹑蛋

蒸胡萝卜、玉米发糕

早点：苹果、桑葚

午餐：米饭、宫保鸡丁、回锅肉

蒜蓉小白菜、腐竹炒菜心

芙蓉鲜蔬汤

午点：酸奶、每日坚果

晚餐：肉龙、清炒芥蓝、鱼香茄子

裙带菜虾皮汤

周五食谱5.27

SUMMER

早餐：糖三角、营养小米粥

清炒青笋丝、卤鸡蛋

早点：羊角蜜、香蕉

午餐：腊肠米饭、红烧肉、番瓜炒肉

香菇油菜、地三鲜、萝卜肉丝汤

午点：牛奶、烤土豆

晚餐：肘子烩菜、奶香小馒头

黄瓜炒火腿、蒜蓉西蓝花

幼儿饮食保健知识

吃多样化食物

人体所需的营养素需要不同的食物提供，因此需要饮食多样化，挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。同时注意食物之间的搭配，如粗细搭配、深色与浅色蔬菜搭配、鱼禽畜肉类的搭配等。

按时用餐

一日三餐是我们摄入营养的主渠道，这符合人体消化系统的生理特点。若餐间过多食用零食就会影响正餐时摄入食物的数量。

三餐饥饱适度

一日三餐总热能应为早餐25-30%，中餐30-40%，晚餐30-35%。不吃或少吃早餐会影响身体健康，降低体力和影响大脑的正常活动。如果午餐马马虎虎吃一点，晚餐就会进食过度。此外，节假日和家庭宴会都应适度进食，不宜大吃大喝，更不要狼吞虎咽，否则会损害胃肠道正常消化功能，甚至造成呕吐或消化不良。

烹调方式清淡

幼儿过多摄入重油食品或糖，会使热量摄入过高，诱发肥胖，且由于过于甜腻不易消化，又因缺乏膳食纤维而影响消化功能，容易引起消化道疾病，如便秘、胃炎等。

·期待

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