让大脑更年轻的菜,大量上市常吃血管

我们常说，大脑是身体的“总控制中心”，掌管着我们的思考、记忆、学习和决策等功能。而随着年龄的增长，大脑也会逐渐老化，导致记忆力递减、反应变慢等问题。我们总是注重补心补肾却忽略了保护大脑的重要性。保持大脑健康也是养生的重要一环。提到健脑，常常想到比如说核桃、鹌鹑蛋等等。但其实这个五月份大量上市的油麦菜同样具有惊人的补脑效果，价格相对较为亲民。建议每周食用两次，不仅有益于增强智力，还能够清除血管中的垃圾，让身体更加健康！坚持吃油麦菜，你会发现身体不仅更加健康，而且精神状态也会明显提高！今天分享油麦菜的家常做法，简单营养又补脑，一起来看一下。推荐食谱：准备食材：油麦菜、面粉、白糖、葱花制作步骤：1.两颗油麦菜放入盆中，用流动水冲洗干净。2.把叶子切碎，切好装入碗中。3.毫升的温水中加五克酵母，一勺盐，一勺白醋搅拌均匀。4.油麦菜碗中加克普通面粉搅拌均匀，再用调好的酵母水来和面，边加边搅拌，搅拌成絮状下手揉成面团，大碗倒入一勺油均匀刷开把面团放进去，表面也刷上一层油防止粘保鲜膜，盖上保鲜膜放在一旁醒发至原来的两倍大。5.调个油酥一把小葱切成葱花装入碗中，加一勺盐，一勺五香粉，两勺芝麻酱，再浇上热油激发出香味搅拌均匀。6.半个小时面就饧好了，保鲜膜撕开面移到面板上，揉一揉排排气整理成面团，用手按扁再用擀面杖擀成长方形面片。7.把调好油酥倒在上面，涂抹均匀，从一端卷起来整理一下，从中间分成两份再放入蒸屉中。8.锅中水提前烧开，把做好生坯放入锅中，水开后蒸15分钟。9.时间到后焖五分钟再打开盖子，取出来切成小块摆入盘中，这样做出来的油麦菜卷比包子简单，比油条还香。推荐食谱：准备食材：油麦、鸡蛋、生抽、制作步骤：1.准备两个新鲜油麦菜，把油麦菜根部切掉不要，用流动清水清洗干净，放到案板上切成小段，切好后装入大碗中。2.小碗打入两个鸡蛋，加入一点食用盐，再撒上一点胡椒粉，用筷子将鸡蛋搅拌均匀。3.大蒜切成蒜粒，生姜切成姜末，小米椒切成小圈，小葱切成小段，切好后装入碗中备用。4.起锅加入少量食用油，油热后把鸡蛋放入锅中，开小火快速翻炒把鸡蛋煎制定型，晃动一下锅，定型后快速的翻动，铲成大块盛出来装入碗中备用。5.起锅加入少量食用油，油热后把姜蒜小米辣放入锅中，开大火快速翻炒炒出香味，炒香后再把油麦菜放入锅中，炒制入味，把鸡蛋加进来翻炒几下。6.调味加入食盐，生抽、蚝油，鸡精翻炒均匀，炒至调料化开，炒匀后关火出锅装入盘中就可以美美的享用了，非常好吃的鸡蛋炒油麦菜就做好了。总结：看完记得给我点个赞，点个在看，如果觉得有用，可以转发给更多有需要的朋友观看，感谢大家的支持，祝大家身体健康！

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