这些菜只要清水煮就好吃到流泪，租房党快收

肇庆新鲜事、突发事、不平事...皆可报料

吃，对于周末那些死宅党来说，

真的是一道世纪难题！

做饭吧，没厨艺还懒；叫外卖吧，不能拼单，太贵还得等，有时还要下楼拿，又是一整套出门前准备过程，要是最难迈开的下楼这一步都做了，还点什么外卖！

以下这些菜，其实只要用清水一煮，再蘸点酱油就好吃到爆！

芥兰

基本到饭店都会点啊，菜市场也到处都有，买上几块钱的，就够吃一顿了。

生菜

不方便蘸酱？就把酱料加水在锅里一煮，再淋上就好。

章鱼

韩国人生吃章鱼爪直接生吃，蘸点酱就好，咱们保险点，煮熟后同样鲜美。

基围虾

虾算是一道大菜，很少会在家里吃，但其实只要放在水里煮熟，再蘸上酱油就色香味俱全了。

西兰花

西兰花的热量特别低，营养又丰富，而且可以驾驭咸、甜、辣各种味道的蘸料

牛肉

说起涮牛肉，首先想到的当然是潮汕火锅，牛肉比其他非海鲜肉类更适合清水煮。

芦笋

说起清水煮，怎么能少的了芦笋，越嫩越好。

韭菜

论韭菜如何好吃，第一当然是烧烤，不过水煮其实很棒。

牛百叶

牛百叶、毛肚同理，否则怎么回事火锅常宠呢。

豆芽

最好是绿豆芽，这么便宜的菜，几分钟就搞掂。

油麦菜

油麦菜、小白菜、白菜同理。

秋葵

有人排斥秋葵，但其实秋葵对养胃特别好，而不多加修饰的做法也是酒店常用。

金针菇

看到这里你或许已经发现了，其实这些都是取于粤菜烹饪的技法之一：白灼

白灼：以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。对了，如果白灼青菜一定要放油盐，以保持色泽。

白灼之后，少不了的当然是酱料，百搭神器有：酱油、蒸鱼豆豉、蚝油，这些在超市都能轻松买到~

不说了，小编要去菜市场储货了。

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