生鲜早市油麦菜广受欢迎的家常做法,你
天天新鲜，天天特惠！今日最低价:精选“油麦菜、金针菇、哈密瓜、红心蜜柚、鲜柑、电城墨鱼饼、黄立仓”，明湖商场水东连锁总店、明湖超市恒隆店于08月22日准时开抢！
禁忌人群：胃炎、泌尿系统疾病、性质寒凉、尿频、胃寒的人慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。
1.促进血液循环油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。2.有助于睡眠因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。3.减肥油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
豆豉鲮鱼油麦菜
1.油麦菜洗净拦腰切断。2.将鲮鱼切小块。
3.大蒜去皮切末备用。
4.锅置火上少许油烧热、下少许蒜末煸香。
5.下锅大火翻炒断生，盛出码入盘中待用。
6.锅留底油下入剩余蒜末，倒入豆豉鲮鱼块翻炒。
7.待鱼块煎至酥脆，倒入水淀粉大火收浓汤汁,，浇在炒好的油麦菜上即可。
腊肉炒油麦菜
1.腊肉切片备用；
2.油麦菜洗净后对半切成段备用；3.热油锅，先把腊肉炒出油，再下蒜蓉爆香；4.倒入油麦菜翻炒；菜变软身时加盐调味即可.
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