妈妈答剖腹产食谱
1.剖腹产后有哪些饮食原则？
1）6小时后宜服用一些流质的排气类食物（如萝卜汤等），以增强肠蠕动，促进排气，减少腹胀，并使大小便通畅。易发酵产气多的食物，如糖类、黄豆、豆浆、淀粉等，妈咪也要少吃或不吃，以防腹胀。
2）排气是妈咪可以进食的信号。当妈咪排气后，饮食可由流质改为半流质，食物宜营养且易消化。如蛋汤、烂粥、面条等，然后依妈咪体质，饮食再逐渐恢复到正常。
3）术后第一天，一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主，分6～8次给予。
4）在术后第二天，可吃些稀、软、烂的半流质食物，如肉末、肝泥、鱼肉、烂面烂饭等，每天吃4～5次。
5）第三天后，就可以吃普通饮食了，注意补充优质蛋白质，各种维生素和微量元素，可选用主食7～8两、牛奶～ml，肉类3～4两、鸡蛋1～2个、蔬菜水果1～2斤、植物油30克左右，这样方能有效保证妈咪和宝贝的营养。
2.剖腹产后有哪些饮食禁忌？
1）术后6小时内禁食、禁水。
2）术后6小时未排气可进食白开水及半流食，半流食包括粥、鱼汤、猪蹄汤等汤类。
3）未排气期间请勿食用固体食物，如煮鸡蛋、炒菜、肉块、米饭等，请勿食用甜食，包括巧克力、红糖水、甜果汁及牛奶，以免引起腹胀。
4）排气后可进食任何食物，为了促进乳汁分泌及减少产后便秘，进食的同时多喝汤、汁，多吃蔬菜及水果。
5）尽量不吃反季节的蔬菜水果，因为反季节的蔬果营养含量比当季的要差一些，另外也避免因反季节的蔬果含有催熟剂等东西，经由哺乳影响宝宝健康。
6）哺乳的妈妈注意：韭菜、麦芽等食物有回奶的作用，最好不要吃。使宝宝过敏的食物，如橙子、洋葱等会引起宝宝拉肚子、胀气，另外，妈妈还要多观察宝宝皮肤上是否出现红疹，避免吃后会造成宝宝过敏。
7）坐月子期间，妈咪尽量控制盐的摄入，如咸菜、梅干菜等腌制类的东西少吃，以免出现产后水肿。
8）剖腹产后所有食物和饮料，最好都要吃得温热，包括水果，建议用热开水温一下再吃。
3.剖腹产后第一周该怎么吃？
1）剖腹产后第一周的饮食原则是--以清除恶露、促进伤口愈合为主。
2）肠道气体排通后，改用半流质食物1～2天，如稀粥、汤面、馄饨等，然后再转为普通饮食。
3）最初可以鸡汤、肉汤、鱼汤等汤水类进补，但是不可加酒。猪肝有助排恶露及补血，是剖腹产妈咪最好的固体食物选择。甜点也可以帮助排除恶露。
4）子宫收缩不佳的妈咪，可以服用酪梨油，帮助平滑肌收缩、改善便秘。鱼、维C有助于伤口愈合。因失血较多，妈咪宜多吃含铁质食物补血如黄耆、枸杞、红枣等。
5）但有4点在第一周要注意，要尽量避免：
A.术后24小时内禁食蛋类及牛奶，以避免胀气。
B.避免油腻的食物。
C.避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。
4.产后第一周有哪些食谱推荐？
萝卜汤（帮助排气）、陈皮粥（帮助排气，增加食欲）、小米红糖粥（帮助排气，补血）、山楂粥（开胃消食，帮助恶露排除）、麻油猪肝（促进产后恶露排除）、生化汤（补血，促进产后恶露排除，促进子宫功能恢复）、养肝汤（帮助中和或去除麻醉药，残留于体内的余毒）、山药薏米粥（补气，去水肿）、甜糯米粥（预防便秘，糖尿病人不宜吃）、红豆汤（补血，利尿，促进乳汁分泌）、西红柿瘦肉汤（补血，促进消化）
5.产后一周饮食该怎样安排？
产后头三天--拒绝油腻口味要清爽
因为这时乳腺管未打开，吃了大补的东西奶会堵在乳房中出不来，这时宝宝吃的少，吸吮力也小，奶涨又不通会很疼的。
月子餐之第一天
一杯萝卜水，一杯白开水，大米粥。
剖宫产后6个小时，肠道排气后，妈咪才能进食。产后8小时一定要上厕所，排出小便很重要，能够防止尿路感染。建议可以喝点萝卜水，促进胃肠功能恢复及预防肠胀气。
月子餐之第二天
早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也不错。
下午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤之类的。
晚：白米粥（加了几片生菜叶）、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋（放点红糖-排恶露的，酒酿冲鸡蛋-下奶的）以及中药路路通（通奶管的）。
月子餐之第三天
早：白米粥（里面掺和点小米），一个肉包子里面塞点酒酿（肉馅不吃，有开奶的功效）。
午：白米粥（里面掺和点小米）。
晚：白米粥（里面掺和点红枣），清炒鸡毛菜，路路通。
小米--据说白米容易上火，加点小米会中和一下。
红枣--排恶露的。但是后期最好还是少吃点，要不然恶露一直不干净也讨厌。
从第三天开始，为了通便，每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟。
月子餐之第四天
早：黑米粥（加枸杞），一个豆沙包。
午：鲫鱼汤（下奶的），加一个冲鸡蛋。
晚：黑鱼汤（恢复伤口的），鸡毛菜炒蘑菇，红豆银耳汤。
注：鲫鱼不要与鸡肉同食。
黑米--比普通大米更具营养，具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效，对于少年白发、产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
月子餐之第五天
早：白米粥，一个豆沙包。
午：鲫鱼汤，内加青菜和面条。
晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣。
月子餐之第六天
早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头。
午：白米粥，鲫鱼汤。
晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥。
月子餐之第七天
早：一个豆沙包，酒酿煮鸡蛋（2个），路路通。
午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋。
晚：3碗鲫鱼汤，清炒白菜，白米粥。
注：鲫鱼汤先冷却，然后用来蒸蛋，里面放一个香菇。
6.剖腹产后第二周该怎么吃？
剖腹产后第二周的饮食原则是--以防治腰酸背痛为主。
本周的主要任务是：收缩子宫与骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆复原，促进新陈代谢，预防腰酸背痛，也是产后瘦身的主要部分，主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。食物部份与剖腹产后第一周相同，新妈妈可以参考第一周的月子食谱推荐，药膳部份则改用杜仲，可以加杜仲茶作饮料喝。
7.产后第二周有哪些食谱推荐？
桂圆红枣粥（补血，安神养心）、木瓜鳅鱼汤（催乳）、山楂茶、荔枝核（生津开胃）、炒腰子（帮助子宫收缩，促进新陈代谢）、糯米油饭（帮助消化，防止产后内脏下垂）。
8.产后第二周饮食该怎样安排？
月子餐之第八天
早：黄豆+花生米（去皮，因为花生皮会回奶），打成花生豆浆一碗，豆沙包一个，黑米糕一个。
上午：一个猕猴桃，路路通，鹿茸粉。
午：酒酿加2个鸡蛋，一碗鲫鱼汤。
下午：一碗黑鱼汤，3个黑米糕。
晚：一碗黑鱼汤，清炒生菜，一小碗红薯煮饭。
月子餐之第九天
早：一碗花生豆浆，一个豆沙包。
上午：公鸡汤（公鸡+山药+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。据说公鸡比母鸡更加下奶）。
午：鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩，一碗豆浆，4个黑米糕。
下午茶：猕猴桃。
晚：公鸡汤+鸡蛋，一碗黑鱼汤，清炒白菜。
妈咪生产后雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥作用，促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素，产后如果多吃会让妈咪体内的雌激素水平大量增高，而使催乳素功能减弱、消失，导致无法下奶。
月子餐之第十天
早：鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小白菜。
上午：公鸡山药枸杞红枣汤。
午：酒酿+2个鸡蛋。
晚：排骨山药汤，三黄鸡山药枸杞红枣汤，清炒白菜、生菜。
月子餐之第十一天
早：一个豆沙包，一碗三黄鸡汤及鸡肉。
午：排骨炖山药+面疙瘩。
晚：三黄鸡汤（加当归）、猪肚汤（防产后气虚自汗）+面条+青菜+黄芪。
月子餐之第十二天
早：猪肚炖黄芪汤一碗，豆沙包一个，豆浆一碗。
午：麻油乌鸡一碗，蒸鹅蛋一个。
晚：红豆餐。
麻油乌鸡--用月子米酒洗干净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟，加入乌鸡，放米酒（最少要漫过鸡身）。大火煮开后改小火炖，直到煮熟为止。葱都不用放。
红豆餐--红豆洗干净，用温水泡20分钟。放入高压锅，加入米酒、老姜，煮到收汤为止（30～40分钟）。起锅时可加入红糖。
月子餐之第十三天
早：鲫鱼汤一碗，酒酿煮鸡蛋2个。
午：麻油鸡汤+面条。
下午茶：小碗香蕉粥，黄豆猪手汤。
晚：一碗油麦菜，2碗鲫鱼汤，一条鲫鱼肉。
注：黄豆猪手汤里的黄豆一定要是大黄豆。主要有：猪手+大黄豆+枸杞+黄芪+当归+天麻+葱+姜，一起入锅，加白开水，大火煮5分钟后转小火。
月子餐之第十四天
早上：一碗鲫鱼汤，一个蒸鹅蛋（表面淋上麻油），一只奶黄包。
上午：猪肚汤。
午：猪肚汤+青菜面条，黄豆猪手汤。
下午：麻油鸡汤。
晚：几颗菠菜，红枣木瓜汤一碗。
夜宵：花生大米粥（花生最好去皮）。
9.剖腹产后第三、四周该怎么吃？
1）剖腹产后第三、四周的饮食原则是--以滋补调养为主。
2）此时，妈咪可以开始进补，补充营养、调养体力，补血、理气，预防老化，帮助女性恢复肌肤的光滑与弹性。经过第一周的“排泄”及第二周的“收缩”后，第三周起可以开始吃调理身体的和催奶的。
3）膳食可开始使用米酒。食物部份与第一周相同，可以增加一些热量，食用鸡肉、排骨、猪脚等。口渴时，可以喝红茶、葡萄酒、鱼汤。药膳食补可用四物、八珍、十全（冬日用）等中药材。
10.产后第三、四周有哪些食谱推荐？
麻油鸡、鸡汤面条、花生猪脚汤、猪脚肉皮汤、姜丝麻油煎鸭蛋、银耳莲子枸杞粥、热牛奶或红茶、赤豆粥、桂圆小米粥、猪蹄通草汤、大骨汤、通草鲫鱼汤、木瓜大枣花生汤、鳕鱼炖豆腐。
11.产后第三、四周饮食该怎样安排？
月子餐之第十五天
早：一碗鲫鱼汤，一碗酒酿冲鸡蛋，2个奶黄包。
午：鸡汤面，红枣木瓜汤，鲫鱼汤。
下午：红枣木瓜汤，黑鱼汤。
晚：西红柿炒鸡蛋，面疙瘩+猪肚汤+山药。
月子餐之第十六天
早：酒酿煮汤圆，鸡汤。
午：猪肚山药汤+面条，排骨汤（枸杞+黄芪+天麻+当归）。
下午茶：红枣木瓜汤。
晚：清炒胡萝卜丝，排骨汤，一碗米饭。
附：排骨汤尽量撇去汤上的油层，妈妈吃油太多会影响宝宝排便。
月子餐之第十七天
早：一个奶黄包，酒酿冲2个鸡蛋，红枣木瓜汤。
午：猪肚汤+面条。
下午茶：公鸡汤（麻油鸡）。
晚：公鸡汤+一碗米饭。
月子餐之第十八天
早：公鸡汤+面疙瘩+青菜，桂圆枸杞花生汤。
午：肉丸汤（猪肉丸+青菜+鸡蛋），鲫鱼汤。
下午茶：蒸鹅蛋，燕窝。
晚：半碗米饭，鸡汤。
月子餐之第十九天
早：一个豆沙包，一个黑米糕，酒酿蒸鹅蛋（去胎毒的）。
午：猪手黄豆汤，红枣木瓜汤。
晚：清炒青菜、菠菜，麻油鸡，半碗米饭。
月子餐之第二十天
早：酒酿煮鹅蛋，2个奶黄包，1个黑米糕。
午：鲫鱼汤，麻油乌鸡汤。
下午茶：鲫鱼汤。
晚：西红柿炒鸡蛋，麻油乌鸡汤，冬瓜炒牛肉，清炒黄瓜、白菜。
月子餐之第二十一天
早：一个豆沙包，一个奶黄包，一碗鲫鱼汤。
午：猪肉丸（+山药）+菠菜+鲫鱼汤。
下午茶：鲫鱼汤。
晚：黑米饭+红薯，牛肉炒胡萝卜，清炒青菜，黄豆猪手汤。
月子餐之第二十二天
早：黄豆猪手汤，2个奶黄包，2个黑米糕。
午：黄豆猪手汤，猪肉丸汤（汤里加了西红柿），炒青菜。
晚：鲫鱼汤，西红柿炒鸡蛋，炒青菜。
月子餐之第二十三天
早：酒酿煮鸡蛋（放3个鸡蛋）一个黑米糕，一个奶黄包。
午：麻油鸡。
晚：鲫鱼汤半碗米饭清炒青菜。
黑米营养丰富，堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维生素b1、b2、b6，有益胃肠消化，增强造血功能，可使血红蛋白升高。
妈咪食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。
月子餐之第二十四天
早：一碗豆浆，一个奶黄包，两个黑米糕。
午：莲藕排骨汤（+枸杞），青菜。
晚：麻油鸡，青菜，2个牛肉丸。
月子餐之第二十五天
早：1碗豆浆，2个奶黄包。
午：西红柿炒鸡蛋，清炒青菜，黄豆猪手汤（内有枸杞）。
下午茶：麻油鸡。
晚：猪肚炖山药+5粒牛肉丸。
牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素B族（包括烟酸、维生素B1和核黄素），牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多，所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源。
月子餐之第二十六天
早：芝麻豆浆，1个豆沙包，酒酿煮鹅蛋。
午：黄豆猪手汤，猪肚山药汤。
晚：公鸡汤，炒青菜。
月子餐之第二十七天
早：鲫鱼汤，一个豆沙包，一个奶黄包。
午：麻油鸡+面条。
晚：黑鱼汤，炒鸡蛋，麻油鸡，半碗米饭。
月子餐之第二十八天
早：鲫鱼汤，2个豆沙包。
午：黑鱼汤，麻油鸡。
晚：鱼汤面条+青菜。
宵夜：花生大米粥。
月子餐之第二十九天
早：虾仁馄饨。
午：栗子鸡块，米饭。
晚：海米炒豆芽，米饭。
宵夜：酒酿+1个鸡蛋。
月子餐之第三十天
早餐：鲫鱼汤下面条+1个鸡蛋+小白菜。
中餐：黄花杞子蒸瘦肉，黄豆猪手汤，米饭。
晚餐：栗子黄鳝煲，发菜，米饭。
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