简单营养爽口的凉拌油麦菜,抓住夏天的尾巴

凉拌油麦菜

简单、营养、爽口的凉拌油麦菜油麦菜低热量、高营养，营养价值略高于生菜而远远优于莴笋，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。

原料：油麦菜、麻酱、酱油、盐、麻油、辣椒油、芝麻。

做法步骤：

第1步、油麦菜清洗干净，沥水，切段。

第2步、制作调料汁：麻酱1少放入碗里，加入少许水搅拌，水大约是麻酱的2-3倍量（要一点点加入），搅拌成汤汁状，加入酱油、芝麻、盐、麻油、辣椒油。

第3步、把调料汁倒在油麦菜上，拌匀。

第4步、装盘。

来自美食天下米娜朗奇的作品。

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