每日精选丝瓜炖排骨韭黄炒蛋蒜蓉油麦菜豆

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1丝瓜炖排骨▽by印象时光1·主料·仔排｜2根丝瓜｜1根胡萝卜｜半根·辅料·葱｜1根姜｜4片醋｜1汤匙·做法·1.排骨洗净，剁成大小合适的块，放入冷水锅里，锅里的水要足量，中火烧开。2.水开后用勺撇去上面的浮沫，放入葱、姜，少许料酒和醋，可以帮助去腥味，小火炖制，至排骨酥烂。3.丝瓜用刨子把外皮刨掉，切成滚刀块；胡萝卜切成片或滚刀块。4.丝瓜、胡萝卜放入炖排骨锅中，煮2~3分钟；煮好的排骨锅里加少许盐调味即可。2韭黄炒蛋▽byopps是小左啊·主料·韭黄｜1把鸡蛋｜1个·辅料·盐｜1茶匙油｜少许·做法·1.韭黄把软掉的和尖头挑拣一下，然后切段；鸡蛋打散，加入2~3茶匙清水。2.锅烧热后倒油，开中火，油热后倒入蛋液，保持中火，边缘起泡后再翻。3.蛋没完全熟的时，下入韭黄，保持中火迅速翻炒1~2分钟，加盐调味即可出锅。3蒜蓉油麦菜▽by妞妞仔仔多多·主料·油麦菜｜克·辅料·蒜｜2瓣盐｜2茶匙花生油｜10克·做法·1.蒜切末，锅烧热后倒入油，放入蒜末爆香。2.放入洗好的油麦菜，大火翻炒。3.大约4分钟左右，不要太久时间，青菜就要保持它的原汁原味。炒好后就可以出锅啦！

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