春天多吃这皇帝菜,美容养颜,还能瘦身

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我们都知道，多吃瓜果蔬菜对我们的身体非常有益，有一种蔬菜，它被称为“皇帝菜”，春天多吃这“皇帝菜”，美容养颜，还能瘦身，上桌瞬间被扫光！这种菜就是茼蒿，茼蒿在有的地方叫做皇帝菜，可见茼蒿的营养价值非常的丰富。茼蒿中叶绿素的含量很高，不仅如此，茼蒿的膳食纤维含量也很高，可以促进消化，有一定的减肥效果，想要瘦身的女性可以多吃一些。试试小编今天做的这道白灼茼蒿，做法简单，但是味道不简单，好吃下饭，营养健康。白灼茼蒿By个性胜过姿色I配料：茼蒿1把、蒜末5克、生抽2勺、蚝油1勺烹饪步骤：1.茼蒿洗干净去根（怕有农药残留的话，可将青菜置于水中浸泡半小时，再清洗干净）2.准备酱汁：1勺蚝油，2勺生抽，加1勺水调成酱汁3.煮一锅清水，烧开后加入2克食盐，3滴食用油，将茼蒿焯水，稍微烫一下即可捞出（因为我用的这种茼蒿味道清新，叶子十分薄，容易入味）4.焯好沥干水，码入盘中备用5.锅内放入1勺油下蒜末爆香6.倒入调好的酱汁，煮开后关火即可烹饪小贴士：茼蒿的选购技巧如何挑选茼蒿1、选品种蔬菜市场上的茼蒿通常有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿，叶片小，缺刻多，吃口粳性，但香味浓；圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿，叶宽大，缺刻浅，吃口软糯。2、看颜色茼蒿颜色以水嫩、深绿色为佳；不宜选择弃叶子发黄、叶尖开始枯萎乃至发黑收缩的茼蒿，茎杆或切口变褐色也表明放的时间太久了。3、看茎部茼蒿挑选茎短，且粗细适中者。通常茎越短越鲜嫩，而粗茎而又中空的茼蒿大多生长过度，叶子又厚又硬。另外，茼蒿春季易抽蓑，不要买抽薹的，选择没有花蕾的更好。你喜欢吃茼蒿吗？虹越蔬菜种子青菜豆瓣菜油麦菜木耳菜菠菜苋菜茼蒿空心菜西芹等淘宝月销量50官方店￥6.9购买喜欢美食杰的文章请点赞、

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