乌骨鸡汤怎么做好吃

主要工艺：煲

所需时间：半小时

制作难度：普通

主料：乌骨鸡(克)

银宝乌骨鸡特惠19.99元/只

调料：干枣(50克)，盐(4克)，姜(5克)

仙草洗干净，山药削皮洗净并切块，莲子用水泡软备用。

乌骨鸡用滚水煮2~3分钟，取出用冷水沖洗去血水及油，剁块备用

锅中加cc的水煮开，放入仙草干用小火熬2~3小时，取出仙草干丢弃，并将仙草汁过滤去渣。

将乌骨鸡、新鲜山药、莲子、红枣放入仙草汁中用小火煮1小时即可。(可依个人喜好加少许盐及酒调味)。

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