果丰还上饭店去吃面吗教你在家做好吃的

烹饪：果丰

什么都是一种习惯，如果不喜欢做饭，那你就永远不会做饭。做饭有那么难吗？其实做饭只不过就是一个加热的过程，只不过是熟能生巧，掌握原料材质的特性，什么时间能熟，得用多少水。至于油盐酱醋谁也做不了你的主，从小你吃什么口味的饭你一生就是喜欢这个味道，这就是妈妈的味道。

今天，小编教你的这道面食，添多少水无所谓，加多少盐，吃多少量都是你自己掌握，如果再说不会做真的替你汗颜了。很简单，在家多做一次饭，你的家人就会体味到家的温馨和快乐。

准备下面的东西，咱们就开始了：

乌鸡一只（猪骨棒、牛骨棒、排骨、鱼等均可）

调料包（大料、桂皮、香叶、花椒等）

辅料：葱、姜、蒜、精盐。

主料：面条、青菜（菠菜、油菜、小白菜、油麦菜、空心菜、菜心、山野菜等叶菜均可）

做法：

第一步：做鲜汤

1、将乌鸡洗净切块，飞水后放入砂锅，加调料包和葱姜蒜，填入清水煲汤。

2、汤里的原料煲熟后，备用。（可放冰箱存放，多次使用）

第二步：煮面。

1、锅中加水，放入面条至熟，捞出。放入食物器皿中。

2、煮面条的水中将青菜烫熟，也放入盛有面条的器皿中。

3、盛放面条的器皿中放入葱花、精盐、鸡粉（或）味精。

第三部：最后合成。

将热煲好的鸡汤，浇入盛有面条的器皿中，上桌食用。

提示：

这是清淡型的面条。喜欢重口味的人可以用水煮肉的料包煮制鸡汤，具有麻辣的味道；也可以在清淡型的基础上，加入胡椒粉、辣椒油、香醋等勾兑出你自己喜欢的味型。

OK！一碗好吃的鲜汤面，就这么简单。