2017年5月7日市场综合菜价行情波动
行情波动频繁，能抵御市场风险的最实用法宝的品质管理
大家都希望行情天天红、日日好，但是行情不以我们的想法为转移，涨跌频繁，也很寻常，行情上涨或下落自然对我们卖菜的收益起到决定性作用，盈亏点好像在行情上，但是一年到头算起总账，能应对行情频繁波动的却是蔬菜品质问题。
去年到今年的行情，作为种植户，已经不能奢望每次卖菜都能撞到好价格了，种植面积扩大与蔬菜从业者不断增加将行情推到一个非常不稳定的境地，时不时来袭的蔬菜价格低迷甚至滞销消磨着每一个农业人的神经。
首先，面对常态性的价格波动，我们应该学会理性看待，一次涨价掉价并不能决定农业生产的成败，价格波动是市场正常表现，只是对比以前，现在波动更频繁，蔬菜价格受到影响的因素更多，变得更加不可琢磨，时时被蔬菜价格涨跌牵动神经，消磨的是自己的精力。不可控制的东西，不如平常心看待。
其次，在应对市场行情波动上，我们出过许许多多主意，比如产销对接、订单生产、广开渠道等等，但是作为生产最前段的种植户，真正能建立起来的是很少的，特别中小基地，以自己的能力要撬动蔬菜生产、销售模式几乎不可能，很多东西看上去美好，实际也只能是纸上谈兵。
我们接触过很多蔬菜种植户，在盈亏这一点上，有亏损的菜友普遍存在蔬菜种植技术不过关，生产品质一般的情况，还有一部分菜友会明确说：蔬菜种植一般是不会亏的，因为一年到头算下来，总有几水菜卖不了或是价格低，但是也会碰到好价格，年底盈亏相抵，不一定挣多少，但总不会亏。蔬菜品质监管，真正是我们作为种植户能做到的抵御市场变动的法器。菜友们说说你是亏在哪里？为什么亏？
▌行情
行情一般，掉价的有春菜，青花，其他品类基本平稳，变动不大，广州市场在朝下走，现在得看云南这边供应量的抵抗能力了。
年5月7日市场综合菜价序号品类价格1上青1——1.22意大利0.8——13黄白1——1.24油麦菜2——2.25包芥1.4——1.66春菜0.8——17菠菜5.5——68金丝白1.2——1.49奶白1.1——1.娃娃菜0.5——0.紫甘蓝1.3——1.青花（短）4.5——生菜2——2.西芹1——1.小瓜2——2.油菜心1——1.小铁头0.4——0.茼蒿3.5——香菜5——5.5市场实时变动，价格仅供参考信息发布?技术解惑?有问必答
加老菜
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