阜阳世海美食推荐养生苦菊

我们生活中很多经常吃到的食材都有很多我们意想不到的功效，如同于药材，非常有益于健康养生。

中医认为夏季应该减酸增苦，多吃点苦的东西,例如：苦瓜、苦笋、苦菊等。今天就介绍一下苦菊的好处！

中医认为，苦菊性寒、味苦、无毒、有消炎解毒的作用，适用于阑尾炎、肠炎、子宫颈炎、乳腺炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性黄疸性肝炎、细菌性痢疾等症，可防治癌症、利胆保肝、抗溃疡胃。外用可治疗疖肿，有利于伤口愈合，减轻疼痛，其实对肝病有一定疗效。由于苦菊中的铁元素含量高，可预防贫血和促进儿童生长发育，食用苦菊菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力长期食用能提高人体免疫力，预防疾病，促进大脑机能。