每日一素清炒油麦菜

主料：油麦菜克；辅料：辣椒(红、尖)10克,辣椒(青、尖)10克；调料：姜5克,香菜3克,酱油8克,生抽3克,色拉油15克。

清炒油麦菜的做法：1.油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；2.红椒、青椒分别切丝备用；3.锅中放油，爆香姜丝，放入油麦菜煸炒；4.烹入海鲜酱油、生抽调味；5.然后放入红椒丝、青椒丝略炒，撒上香菜末即可。