一只电饭煲搞定30天不重样的早餐

如果有人问我,你最讨厌的一件事是什么,我想,我会毫不犹豫地回答:“重复”。

我大概是个天生不安分的人吧。忍受不了每天都一样的生活:见同样的人,做同样的事,说同样的话,吃同样的食物……不管对于什么,我都总是想要新鲜感。

所以,我算是一个浮躁的人,没办法拥有那种令人钦佩的“匠人精神”,在一个领域里专注地沉淀很多年,然后依然乐此不疲。这也许是坏的一面。

可这也还有好的一面,就是我会不停地折腾,不停地尝试,不停地探索,总觉得会有更好的事物等着我去感受。

妈妈也许为养出一个我这样总是充满好奇的小孩儿而苦恼吧,所以她的口头禅是“你就得瑟吧”,带着纯正的东北口音。笑。

在刚过去不久的十一月里,哪怕我只有一个破旧的老式电饭煲(只有“保温”、“煮饭”两个档,而且锅内东西不够重时会自动跳“保温”),我还是发扬了这种“不折腾会死”的精神,每天都做不一样的早餐或早午餐给自己。

我觉得——

接下来,就是我用一只电饭煲搞定的30天不重样的女王早餐食谱——

文中黄底加粗的菜名都有单独食谱,可回复菜名查看详细步骤;

回复当天日期,如“”,可以查看每天早餐的做法。

11月1日什锦菜鸡蛋芝士烤吐司生菜苹果柠檬水

11月2日什锦菜鸡蛋羹红枣奶茶蛋奶饼柚子

11月3日胡椒杂菜豆腐煲柠香芝士什锦菜烤吐司

11月4日南瓜蒸蛋糕香草烤胡萝卜杏鲍菇柠香酸奶水果沙拉

11月5日熊猫饭团咖喱土豆浓汤

11月6日水果蜂蜜牛奶麦片柠香水果沙拉番茄酱生菜沙拉

11月7日香菇板栗烧鸡饭清爽蔬果沙拉红茶

11月8日拌菠菜红糖玫瑰牛奶蛋羹圣女果黑茶藕片

11月9日牛奶胡椒杂菜浓汤鲍鱼汁淋娃娃菜

11月10日Pizza煎杏鲍菇蜂蜜拌圣女果

11月11日水果椰奶西米露清炒火腿丝娃娃菜可可吐司一片

11月12日芝士什锦菜煎蛋吐司蔬菜沙拉橙子红茶

11月13日椰蓉牛奶小方蒜蓉油麦菜干煸杏鲍菇棉花糖椰汁

11月14日酸菜豆笋汤蔬果沙拉水煮蛋蜜汁糯米藕

11月15日椰汁青咖喱鸡饭水煮蛋火龙果蜂蜜柠檬红茶

11月16日杂粮粥川味麻辣香肠豆笋拌黄瓜小坚果

11月17日香肠炒平菇油麦菜香橙蒸蛋糕圣女果红枣茶

11月18日蒜香蜂蜜煎鸡胸生菜圣女果沙拉香蕉红茶

11月19日蘑菇洋葱鸡蛋芝士吐司生菜圣女果沙拉香蕉酸奶麦片红茶

11月20日咖喱蟹粥豆笋拌木耳紫菜蛋花汤红心柚子

11月21日云朵吐司草莓牛奶麦片黄心蜜柚猕猴桃百香果花茶

11月22日蜜豆椰蓉天使蒸蛋糕香菇火腿芝士盏酸奶水果沙拉花茶

11月23日查寝的不开火早餐:核桃奶麦片苹果一只柚子两瓣吐司夹肉松

11月24日酸菜金针菇肥牛煲红枣饭生菜沙拉

11月25日蜜豆红枣桃胶银耳羹土豆蔬菜沙拉水煮蛋

11月26日秋葵蒸蛋牛奶麦片鲍鱼汁淋卷心菜金针菇柠檬水

11月27日西红柿炒卷心菜牛奶麦片马苏里拉芝士蒸蛋苹果

11月28日香肠土豆焖饭酸奶水果沙拉红茶

(这一天饭水加多了,气得我还没拍早餐全家福就开吃了)

11月29日红枣酒酿蛋香肠炒油麦菜奶酪香蕉泡菜

11月30日酒酿红豆汤香肠炒杏鲍菇荷兰豆水煮蛋香蕉泡菜

如你所见,也有做得不好的时候,也有忘记拍图的时候,也有拍得难看的时候,也有查寝的时候,是我真实的十一月早餐。

嗯,真的只用一只老式电饭煲。我知道你想问为什么还有炒的食物、烤吐司、pizza和蛋糕,我会这样做——

需要炒的时候在电饭煲内加少许油,盖上锅盖,为防它跳保温,在锅盖上压些重物,油热之后,加入食材,然后焖熟。

需要烤的时候在电饭煲里垫一张铝箔纸,加一粒黄油,把需要烤的吐司、pizza,放在上面煮饭档加热,很快就会跳保温。为了使食材成熟,不要掀开盖子,多焖5-10min。这种方法只能用来做容易熟的食物,烤吐司和小pizza还是没有问题的。

蛋糕都是用蒸的方法做出来的。

还有很多小伙伴问我有关食物保存的问题,现在是冬天,我身在大东北,温度低,所以敢买芝士、黄油、肉类什么的,直接挂在寝室窗外。

现在,我已经有了新的电饭煲、小电磁炉和小煎锅,可以尝试新的做法,做出更多奇妙的食物了。对此,要再次感谢前阵子参与众筹的小伙伴和老师们,谢谢你们的支持?

如果你想每天的生活都有新模样,那不如从早餐开始吧。

至于今天的早餐,回复“早餐”即可查看。

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长按







































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