油麦菜到底长什么样儿

短暂的周末过去，又恢复了正常带饭的生活，心里竟然还很欣喜。晚上就开心地准备好了食材，还写好便签贴在冰箱上，真是忍不住想给自己点赞啊哈哈哈哈哈！但是觉得自己还是吃的太多了，明天要再节制一点......

油麦菜这个神奇的蔬菜，不知道为什么就被发现和豆豉鲮鱼炒在一起特别好吃，时不时地就会突然想吃这一口。第一次吃油麦菜好像是大妹郭小佳跟我说。在火锅里涮这种菜超好吃，吃过就记住了这个菜的样子。

今天特意把午饭放在阳光下摆拍了，所以整个都很明媚。

-豆豉鲮鱼（甘竹牌）弄成小块

-油麦菜洗干净下锅，锅里不需要放油，稍微炒两下变软一点后，下豆豉鲮鱼

-再翻炒30秒，出锅！

-每天都吃

-就是很放荡的那种烤法，具体请参见以前的文章好吗

-每到这个时节，自己就会变成毛豆女人，每晚都在剥毛豆，此时的毛豆好便宜，只要2.5-3元一斤

-毛豆提前一晚剥好

-下油锅翻炒，加盐，一勺酱油（有的话，可以加点红尖椒或者绿尖椒，我没有，所以放了干辣椒）

做出这么一顿营养均衡荤素搭配简单无比好吃不贵的午餐，你需要：

食材：豆豉鲮鱼、油麦菜、各种米、土豆、毛豆

调料：盐，酱油

今天连葱姜蒜都不需要，简直是快手王牌菜品！

话说今天师太提醒了我，我应该更新下自己的菜单了，拿手的菜们快做完了，下一个目标是：探索新食材，新菜式~

今天派五花肉买油麦菜，想在晚上把剩下的半盒豆豉鲮鱼做了给他当晚饭，回家的路上就接到电话问我哪个是油麦菜，我在地铁里笑出了声，告诉他问卖菜的。结果一回来，发现一小把小白菜躺在桌子上，问发生了什么，花肉答曰，卖菜的说这个就是油麦菜！天呢难道卖菜也不知道油麦菜长什么样吗？追问，花肉又答曰，他拿了一大颗菜旁边的一小把，以为这是小时候的油麦菜！！！

各位分不清绿叶子菜的，请看下图。上为油麦菜，下为小白菜，长的如此的不同！

你记住了嘛！

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