腊月,吃菠菜莴笋叶不如吃它,增强免疫力

腊月，吃菠菜莴笋叶不如吃它，促血液循环、助眠、少感冒，别错过。

腊月的天气变化无常，一天一个样，让人捉摸不定，这种忽冷忽热的气候，让很多人都患上了感冒。在腊月这个季节里，蔬菜的选择也是非常重要的。菠菜和莴笋叶虽然营养丰富，但在这种气候多变的季节里，它们并不如油麦菜更能够为人体提供足够的营养和能量。所以，腊月，吃菠菜莴笋叶不如吃它，促血液循环、助眠、少感冒，别错过。

油麦菜它含有大量的维生素和矿物质，能够有效地促进血液循环，此外，油麦菜中的一些特殊成分还有助于改善睡眠质量。不仅如此，油麦菜还含有丰富的抗氧化物质，这些物质可以帮助我们的身体抵御各种外界的侵害，提高身体的免疫力，使我们少感冒、少生病。今天分享的美食就是一道油麦菜，具体做法如下：

01油麦菜炒蛋

所有食材：鸡蛋、油麦菜、大蒜、食用油适量、食用盐少许、生抽两勺、蚝油一勺、鸡精少许

第一步：取一空碗，碗中打入2个土鸡蛋，接着用筷子将鸡蛋充分搅拌均匀，直到将鸡蛋搅拌成鸡蛋液，然后放入一旁。再将大蒜去皮，改刀切蒜末，将切好的配菜装入盘中，备用。

第二步：将买回来的油麦菜去掉根部，接着再把叶子一片一片给分开，然后清洗干净捞出控干水分。再改刀切成小段，切好后装入盘中，备用。

第三步：另取一空碗，接着在碗中加入少许食用盐、一勺蚝油、两勺生抽和少许鸡精，然后用勺子充分搅拌均匀，放一旁备用。

第四步：起炒锅，锅中加入适量清水，待水沸腾后，接着在锅中加入一勺食用盐和几滴食用油，然后将备好的油麦菜倒入锅中，焯水大约1分钟左右，捞出控干水分，备用。

第五步：将控干水分的油麦菜放入空碗中，接着将鸡蛋液倒入油麦菜里面，然后用筷子将鸡蛋液和油麦菜充分搅拌均匀，直到油麦菜和鸡蛋液融合在一起，即可。

第六步：另起炒锅，锅中加入适量食用油，待油温热时把油麦菜倒入锅中，鸡蛋液凝固后用铲子翻炒至块，炒至两面金黄，盛出备用。

第七步：锅底留油，油热后放入蒜末，炒至锅底爆香，接着将油麦菜倒入锅中，翻炒均匀后，将调好的料汁淋入锅中，最后快速翻炒入味，即可关火盛出。这道油麦菜炒蛋就做好了，鲜嫩入味，口感独特，营养又好吃，赶快动手做起来吧！

大家都看到这了，辛苦大家了，首先承蒙大家厚爱，感谢大家一如既往的支持和阅读！我是光盘食客，我会用心去做好每一道属于自己的美食，与大家一起分享美食和共享生活，再次感谢粉丝厚爱！

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