少吃油麦菜多吃它,大量上市简单一炒,补

少吃油麦菜多吃它，大量上市！简单一炒，补钙护脑，排毒抗老美颜。

一场秋雨一场凉，秋季空气特别干燥。这个时候，小白菜如同一场绿色的雨，纷纷扬扬地大量上市。我们大家对小白菜想必一点也不陌生吧！小白菜不仅仅是在数量上占据了市场的绝对优势，其鲜艳的色彩和清新的气息也成为了这个季节的一大亮点。

在这个季节，小白菜成为了人们餐桌上的美味佳肴。也因此，这个季节少吃油麦菜多吃它，大量上市！简单一炒，补钙护脑，排毒抗老美颜。小白菜是很常见的绿色蔬菜，首先，小白菜中含有大量的抗氧化剂和矿物质，这些物质可以帮助清除体内的自由基，减缓衰老过程。其次，里面含有丰富的维生素C和维生素E，可以很好的改善皮肤暗黄的现象，使皮肤光滑亮洁，有美容养颜的作用。

它不仅富含多种营养物质，而且还有许多其他的作用，那就是小白菜所含的矿物质，可以很好的帮助补钙护脑、增强免疫力。因此，小编今天分享的就是小白菜的美食，具体做法如下：

01炝炒小白菜

所有食材：小白菜、大蒜、葱花、食用油适量、生抽两勺、食用盐少许

第一步：先将买回来的小白菜去掉根部摘干净，接着清洗干净，然后改刀切段，将切好的菜帮和菜叶分开装盘。再将大蒜去皮，改刀切蒜末，将切好的配菜装入盘中，备用。

第二步：起炒锅，锅中加入适量食用油，待油温3成热时，将蒜末和葱花放入锅中，快速炒至锅底爆香，接着将菜帮倒入锅中，然后开大火炒至菜帮变软，备用。

第三步：待菜帮炒软后，接着将菜叶倒入锅中，快速翻炒俩下，然后加入两勺生抽、少许食用盐，快速抖搂翻炒均匀入味，即可出锅装盘。这道炝炒小白菜就大功告成了，脆嫩爽口，开胃又下饭，赶快动手做起来吧！

光盘贴士：在炝炒小白菜时，建议一定要开大火，有多大就开多大呵呵，要不然就成炖小白菜了哟！

大家都看到这了，辛苦大家了，首先承蒙大家厚爱，感谢大家一如既往的支持和阅读！我是光盘食客，我会用心去做好每一道属于自己的美食，与大家一起分享美食和共享生活，再次感谢粉丝厚爱！

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