试验地选在沧州市运河区南陈屯乡种植油麦菜
试验地选在沧州市运河区南陈屯乡、种植油麦菜,露地种植
试验共6个处理,3次重复,共18个小区,每个小区面积15平方米处理1:基肥为习惯施肥,不追尿素;处理2:基肥为习惯施肥,每亩追尿素10公斤;处理3:每亩基肥施酵素生物肥180公斤、不追尿素;处理4:每亩施酵素生物肥180公斤、追尿素6公斤;处理5:每亩施酵素生物肥180公斤、追尿素10公斤;处理6:每亩基肥施酵素生物肥180公斤、追尿素14公斤追肥分2次进行追施,油麦菜长至15厘米高追一次,收获前20天追一次
生育期共分3次进行硝酸盐含量的测定,收获期测定其维生素c含量我国蔬菜鲜重中凉拌油麦菜的硝酸盐允许量为432毫克/公斤,6个处理的硝酸盐含量收获时分别为153毫克/公斤、118毫克/公斤、193毫克/公斤、228毫克/公斤、153毫克/公斤、292毫克/公斤,均低于国家许可范围维生素c含量为:18.52毫克/公斤、17.19毫克/公斤、22.49毫克/公斤、19.84毫克/公斤、19.84毫克/公斤、21.16毫克/公斤从上述结果分析,油麦菜由于施肥量的不同,对硝酸盐含量有较大的影响,追肥量越大,含量就越高;油麦菜维生素c含量也与施肥不同有较大差异,施有机肥的各处理维生素c含量均高通过以上产量和品质测定结果分析,得出以下结论:在一定追施氮肥范围内增加追肥量,油麦菜产量有所增加,但当追施量大于10公斤/亩时,产量反而下降;油麦菜追氮肥量越大,硝酸盐含量就越高,且施有机肥的各油麦菜怎么做才好吃处理维生素c含量均高;处理5产量、品质均高于其他处理,且硝酸盐含量较低是值得提倡的施肥方法
6个处理的产量分别为4123.2公斤、4266.3公斤、4323.2公斤、4446.7公斤、4446.7公斤、4323.2公斤从中分析看出处理6虽然追肥增加,但产量并没有随之增加
氮素施用量对蔬菜品质影响很大,尤其是人类摄入量大而又污染较为严重的叶菜蔬菜生育期短、用肥量大,施用氮肥过多是造成硝态氮积累的主要原因我地种植油麦菜面积较大,因此,我们在油麦菜生产上,就控制施氮量、减少硝酸盐含量、提高蔬菜品质做了相关的试验
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