天然花青素宝藏哪家强，上兴隆，找紫蔬
一直以来，紫色都代表着神秘与魔幻、高贵与浪漫，同样，紫色的食物也被赋予了很多神奇的色彩。但是紫色食物的营养价值却被人们所忽视。近来世界的顶级营养学家都在向大众极力推荐“吃紫色食物”。多项研究也充分证明紫色食物确实具有非其它颜色食物所能比的食疗作用。所以，许多营养专家建议，在我们的餐桌上，除了“当家”的红、黄、绿、白色蔬菜，也应该经常把“抗衰老功臣”紫色蔬菜“请”上餐桌。
沈阳“紫蔬府”紫色养生蔬菜基地以中国农科院、北京农林科学蔬菜研究中心、沈阳农科院、为技术依托，隆重推出“紫府”系列养生蔬菜——比无公害有机绿色蔬菜还要好的蔬菜。目前是全国唯一一个种植紫色养生蔬菜的农业基地
紫蔬的好处自然界食物的营养价值遵循由深到浅原则，颜色越深的蔬菜营养价值越高。紫色蔬菜中富含“花青素”，“花青素”具有极强的抗氧化作用，能有效阻击“自由基”;花青素还具有神奇的抗血管硬化作用，可阻止心脏病发作及脑中风的放生，具备很强的抗氧化能力，防衰老，防癌症，增强免疫力的效果。
我们的紫色蔬菜有啥紫色菜花、紫色土豆、紫色胡萝卜、紫色生菜、紫色油菜、紫色芹菜、紫色油麦菜、紫色辣椒、紫色茄子、紫色甘蓝、紫色芸豆、紫色菠菜等近30个品种。
啥人必须吃有机蔬菜1、孩子吃，保健康。必须使孩子免受农药、激素、化肥、转基因的危害。
2、送老人，尽孝心。老人买菜，尤其是冬天，容易出危险。
3、媳妇吃，送关心。男人在外成天应酬，为媳妇送菜，送关心送健康。
4、送领导，传友谊。紫色礼品暖人心，用这种方式传递友谊，是多少钱都买不到的，送健康更是真情无价。
1.紫茄美味粥
做法指导：先将紫茄子洗净，切成小块，然后把粳米淘洗干净。接着将粳米与茄子块一起入锅，加入适量的水，先用武火烧沸，再改用文火焖煮至粳米熟烂为止，加食盐、味精调味即成。
食疗功效：本粥具有清热、活血、益中等功效。
2.醋熘紫甘蓝
做法指导：首先，将紫甘蓝、卷心菜洗净后切丝，加食盐腌渍30分钟；然后把月桂叶、醋、芥末等混合，加水以小火煮3～5分钟成汁；再把混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀，放置2分钟即可食用。不过，做醋熘紫甘蓝也有个小要诀，那就是喜食糖醋的人，可以适量放几块冰糖。
食疗功效：本菜具有清热除烦渴、通利肠胃、解渴利尿等功效。
这么赏心悦目的紫色养生蔬菜，快来盖州兴隆超市把它“请”上餐桌吧！
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