处暑喂妖妖灵吗黄小厨他们家发生血案
每个礼拜三,
在《黄小厨的春夏秋冬》,
黄小厨用节气、美食和温暖回忆,陪你吃饭。
人世间,千般情感皆有温度,万种食材亦有性格。
一食、一味,一餐、一情,
让我们随季而食,感受自然的馈赠,
让黄小厨陪你一起,
用时序更迭的温度和仪式感,
共享生活中所有细水长流的美好日常。
●●●
第十二集·处暑
——想听黄小厨讲一个西红柿引发的血案吗?
●●●
黄小厨的西红柿酱——
延续一冬的粉红记忆
在食物相对匮乏的年代,黄小厨能在冬天吃上一碗西红柿鸡蛋打卤面,也是充满幸福感的事情。如今,随时随地都能买到新鲜的西红柿,这种囤积的行为几乎消失了,而像西红柿酱这种食物,也几乎不复存在。
再做一次西红柿酱吧,童年时光一去不返,幸福的感觉却不会稍纵即逝。
材料
——
西红柿/可密封的玻璃瓶
步骤
——
?
提前一天将玻璃瓶里外刷干净,用沸水滚煮消毒,自然晾干备用。
?
在西红柿顶上划个十字口,放进滚水里稍煮片刻,烫至皮微翘起,捞出来剥掉外皮。
?
西红柿去蒂切碎后,装入瓶中,尽量塞满,可以用筷子辅助捅一捅放气~
?
装好的西红柿酱,上蒸锅蒸熟。
?
蒸好的西红柿酱,密封好,放在冰箱里冷藏即可~想吃的时候用来做西红柿鸡蛋打卤面,或者做意面都可以~
Tips
——
●一定要排气:如果罐子里面有空气,可能会引起发酵,很容易造成瓶子炸裂,会有犯罪现场的既视感。。。(小心邻居报警)
●瓶子要无水无油:瓶子不干净的结果,就会让西红柿酱长毛、发霉。如果你不想吃到奇奇怪怪的生物,一定要让瓶子自然晾干,制作过程中不要沾生水和油。
●●●
暂时的小别离,意味着新的开始
三个月的陪伴,黄小厨的春夏秋冬伴你从夏天吃到了秋天~(黄小厨都吃胖了。。。)
今天《黄小厨的春夏秋冬》第一季终于完美收官~(此处应有掌声~)
但是我们很快又会再见面,说好的一年四季,还没有吃一个轮回,怎么能停下脚步?
擦擦口水,相信黄小厨,下一季会更精彩~(可能会更胖。。。)
●●●
看了一整季《黄小厨的春夏秋冬》,有什么想说的吗?在未来的节目中,你有什么想看想吃的吗?
欢迎大家在下面踊跃留言或
黄小厨noob官方微博,让我们一起变得更美味吧!腌笃鲜
黄焖鸭
卤肉饭
梅菜扣肉
素烧茄子
蒸螃蟹
赛螃蟹
粢饭团
葱油拌面
糖桂花
冬瓜排骨汤
南瓜粥
蒸南瓜
鲫鱼汤
月子汤系列
蒸鸡块
土豆丝
红烧带鱼
酸辣汤
香蕉杯子蛋糕
白菜豆腐
肉丸意面
红烧肉
炒什锦
蒜蓉油麦菜
清蒸爆腌小公鸡
糖醋排骨
红烧狮子头
清蒸鲈鱼
铜锅大鹅泡饼
油焖春笋
木须肉
西红柿炒鸡蛋
春饼
味噌汤
韭菜豌豆
部队锅
红豆芋圆
青团
凉拌芥菜
渡鱼蛋
茶泡饭
清蒸鲥鱼
香椿鸡蛋饼
鸭子肉粥
酒酿清蒸鸭
马蹄糕
腊味煲仔饭
白辣椒
煮鸡蛋
猫饭
咖喱饭
樱桃
豆渣
小龙虾
Mojito
自制冰淇淋
焦糖布丁
趣味马拉松
端午节粽子
烤箱菜
香酥鸭
当归老鸭汤
咸鸭蛋
夏至凉面
茉莉甜品
海鲜汤
抹茶甜品
夏日撸串
螺蛳粉
头伏饺子
戒烟小零食
大暑三色糕
宝宝辅食
海鲜面
可乐鸡翅
七夕巧果
蛋包饭
奥运小零食
转载请注明:http://www.cnmaozhan.com/ymcjs/4863.html