菜谱来啦
土豆：和胃、解毒、消肿白糖：富含碳水化合物
食材用料：土豆2个相克食物
醋四汤匙相克食物
料酒一汤匙
白糖三汤匙相克食物
清水五汤匙
生抽两汤匙
白芝麻适量
菜谱做法：1.土豆去皮切块洗干净。
2.锅里放油，下土豆块炸到金黄色。
3.一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺醋，五勺清水调成调料汁。
4.土豆炸金黄色后倒入调好的汁，小火煮一下后，大火收汁即可。
5.出锅撒上白芝麻，美味的糖醋土豆就做好了。
菜谱小贴士：
土豆要炸到金黄色快要熟透的样子。
土豆烧排骨健康功效：土豆：和胃、解毒、消肿胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：猪排骨克
土豆克相克食物
胡萝卜克相克食物
豆瓣酱适量相克食物
八角桂皮香叶适量
姜适量相克食物
盐适量
水淀粉适量
生抽老抽适量
香醋适量相克食物
开水适量
香葱1根相克食物
干红辣椒7～9个
味精少许相克食物
芝麻油适量
花生油适量
菜谱做法：1.排骨剁成3厘米的段洗干净备用。
2.准备大料。
3.土豆、胡萝卜洗干净切成丁备用。（如图所示）
4.锅里置水放入排骨水沸时盛出排骨备用。（冷水放入排骨。目的是把血泡煮出来去腥）
5.炒锅置油烧至5层热下豆瓣酱，姜、干红辣椒、炒香。
6.再放入排骨、大料同时放醋，生抽、老抽翻炒。
7.炒香排骨后到入压力锅，加适量的开水压15分钟。（如果有时间用砂锅煮味道更好）
8.煮熟后排气再放入土豆、胡萝卜、盐，盖上锅盖压2分钟。
9.等2分钟以后排气，再到入炒锅中，大火收汁，汁未收干前勾芡，勾好芡起锅放入少许味精，芝麻油装盘撒上葱花即可。
10.这是成品。
菜谱小贴士：
土豆，胡萝卜不易煮太久，否则易烂不成型。勾芡时不要太厚，薄薄的一层就好。用锅铲轻
蒜蓉油麦菜健康功效：花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智酱油：升压、补血、护齿
食材用料：油麦菜克相克食物
蒜头4瓣
花生油适量
盐适量
酱油少许
菜谱做法：1.油麦菜摘掉根部，未端的黄叶子。先剥成片，再对半择断。清洗干净后沥干水份。
2.蒜头用刀拍扁，剥掉外壳。切掉头尾，切碎。
3.锅热，倒适量花生油。油五成热，放蒜蓉进去，翻炒出香味。
4.放油麦菜进去，快速翻炒一分钟左右。
5.放适量盐，少许酱油。翻炒圴匀，即可关火。
6.成品图如下。
菜谱小贴士：
油麦菜要用大火快速翻炒，炒的时间在一分钟左右。时间太长，油麦菜会变老，黄。口感也会差很多。
上汤小白菜健康功效：小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目鸭肉：健脾、利水、滋阴姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：小白菜克相克食物
鸭肉克相克食物
姜两片相克食物
盐适量
鸡精适量
菜谱做法：1.准备食物（小白菜，鸭肉，姜）都洗干净
2.白菜切两段，
3.锅里下适量的油，下姜片爆一下，
4.鸭肉再下锅炒一下，（炒有点点金黄）
5.再下水（四碗水）
6.盖上锅盖，大火煮开，转中火焖煮十分钟，
7.鸭肉煮好，再下小白菜（要下白菜时，盐和鸡精先到匙子上来）
8.白菜一下就把盐和鸡精放下，煮开就可以了，
9.装碗，喝上，
菜谱小贴士：
煮这个汤喜欢胡椒的可以放少许的胡椒粉，小白菜一下锅煮开就可以关火了，小白菜一煮久就会去爽口感，如果家里有老人就可以煮久点
素拌苦苣健康功效：酱油：升压、补血、护齿白糖：富含碳水化合物
食材用料：苦苣2棵相克食物
油适量
盐适量
酱油适量
大蒜5瓣
白糖适量相克食物
红辣椒适量
黑芝麻适量相克食物
芝麻酱2勺
海天苹果醋适量
菜谱做法：1.苦苣摘洗干净。
2.手撕分段。
3.锅中加入适量油烧热，爆香红辣椒，倒入盆中，加适量盐，酱油，白糖，碎蒜，熟黑芝麻，芝麻酱，海天苹果醋调汁。
4.将调制好的汁淋在苦苣上，拌好就可以吃了！
5.味道还是不错的！
酱烧豆角健康功效：豆角：富含胡萝卜素青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌红椒：温中、开胃、消食
食材用料：豆角g相克食物
青椒1个相克食物
红椒1个
大葱1段相克食物
大蒜4瓣
油40g
蚝油两勺
老抽3滴
香醋2勺相克食物
豆瓣酱2勺相克食物
鸡精5g
盐3g
胡椒粉2g
十三香2g
水适量
菜谱做法：1.准备食材：豆角去筋洗净切段，青红椒去核洗净切块，葱蒜切末
2.取一碗，将辅料加少量水混合搅拌均匀成酱汁
3.热锅内加入40g油烧至7成熟，加入少许蒜末和全部葱末翻炒出香味儿
4.倒入豆角爆炒至变色
5.加入提前调好的酱汁翻炒均匀，使之裹上酱色
6.用调酱汁的碗加入两碗清水
7.水与豆角齐平即可，盖上盖子中火焖煮10~15分钟左右
8.七八分钟后，掀锅汤汁还剩下一半时倒入切好的青红椒翻炒均匀后继续焖煮
9.锅内剩余少量汤汁后倒入剩余的蒜末
10.大火翻炒收汁即可出锅
11.装盘开吃吧！
鸡蛋柿子手擀面。健康功效：鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目柿子：润肺、清热解毒、增强免疫力
食材用料：面粉一碗
凉水小半碗
鸡蛋一个相克食物
柿子一个相克食物
番茄酱适量相克食物
酱油少许
白糖，醋少许
盐适量
菜谱做法：1.准备材料，把鸡蛋，水搅拌成絮状。
2.和成一个黄瓜的面团，醒20分钟左右。
3.擀成薄薄的面片。
4.把面片折起来。
5.切成你喜欢的宽度。
6.散开，水开了煮熟捞出沥干即可。
7.准备做卤子。
8.鸡蛋炒熟，把所有材料都放进去，加点水。可以用酱油和蕃茄酱调调颜色。可以加点淀粉勾芡。
9.把卤子浇到上面可以开吃了，撒上葱花香菜等。
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