抽检上海青农药残留

检测人员在剪取菜叶，每个样本取两克样品。

每个样本加入缓冲液，使菜叶中残留的农药析出。

22份上海青样品，被检测人员分别登记标号。

随后检测液被放入多功能食品安全检测仪。

●多家超市的有机菜、精品菜样品，均符合农残快检的国家标准

●专家表示，理论上有机菜会更安全，但这在市场抽检分析中体现不出来

上海青是最脏蔬菜？近日，一家环保组织对全国八大城市六家知名连锁超市的精品菜进行了农残抽检，结果显示上海青等多种蔬菜被检出农残含量最大，号称“最脏蔬菜”，“精品菜”名不副实。我们还能好好地吃菜吗？11月13日，南都鉴定选取广州永旺、Blt、百佳等多家中高端超市以及部分肉菜市场，对老广餐桌上最常见、也是此次上榜黑名单的上海青进行抽检。11月14日，22份上海青样品被送往CEC(广州)食品安全检测消费者体验中心，以市场上目前最常用的农残快检方式进行检测。

鉴定由头

上海青上榜“最脏蔬菜”

该环保组织对全国八大城市中的沃尔玛、华润万家、家乐福、世纪联华、永辉超市以及物美超市等六家知名连锁超市的蔬菜，使用国际权威检测方法GC-LS和LC-MS/MS等标准，进行了项农药残留检测。结果显示，这些知名连锁超市(包括沃尔玛广州棠下店)的蔬菜，普遍存在违禁农残、混合农残、农残超标的情况。抽检的个样品里，蔬菜农残检出率均在70%以上。其中，高达63%的精品菜样品含有10种以上混合农药，上海青、豇豆(广东俗称“豆角”)、油麦菜沦为重灾区，上榜了“最脏蔬菜”。

被抽检的豇豆和上海青，都被检测出农残量超出国家标准。沃尔玛的精品豇豆不但被查出国家禁用农药克百威超标，而且还有其他18种混合农药残留。检测报告还反映出，并非昂贵的有机菜就会更安全。因为在此次抽检的超市样品里，确实存在价格便宜的散装蔬菜，数据表现要优于精品蔬菜。该环保组织认为，这是由于超市精品菜缺乏系统管理。经他们调查发现，部分精品菜虽然更换了昂贵的包装，但来源却是普通的蔬菜批发市场，或者难以溯源。其中广州沃尔玛棠下店的精品菜，包装上的







































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