春季减肥食谱之油麦菜

油麦菜

食用效果：

油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。

食用禁忌：

生菜性质寒凉，尿频、胃寒的人应少吃。

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