只有牛A牛C家的水煎肉才是最牛B的优逛
只有牛A牛C家的水煎肉才是最牛B的!
优逛次美女Chichi带你抢鲜探店
国际庄新奇“两吃”韩料
文|ChichiJoyce摄影|Aimoe
「优逛次」美食评价指数:
口水指数:★★★☆☆
颜值指数:★★★★☆
体贴指数:★★★★☆
回头指数:★★★☆☆
一句话评价:
牛A牛C中间店一煎一煮尝新鲜探索韩料新吃法
眼花缭乱,应接不暇。
是Chichi看到这家餐厅的第一反应。
别具一格的装饰风格,用色大胆缤纷的设计。青春又时尚,独特而张扬。
总想让人走进去,一探究竟。
以年轻人为客户群体,看似随意却设计感十足的墙壁涂鸦,以及摆满玩偶的展示柜。
还有颜色艳丽各有特点,却并不突兀的桌椅搭配。
无一不彰显着经营者的用心。
这是一家有态度的餐厅。
水煎肉是韩国特色小吃,从韩国引进后,加以创新改良。
就变成了我们现在看到的样子。
新鲜菌类,放到秘制的酱汁里,小火慢温。
铁板上,是肥美的牛肉。
这样一煎一煮极为互补的创意吃法。
是不是只是看着就胃口大开,跃跃欲试了呢。
“水煎肉其实是有它制作的方式和过程的,煎肉的时候,我们一定要一边沾着汤汁一边煎,否则很容易把牛肉烤干,这样不仅尝不到牛肉的肥美多汁,而且也没有了我们秘制汤料的味道。因为很多来吃水煎肉的顾客第一次不会煎,所以一般都是由我们的服务人员来负责煎肉的。”
对于“水煎肉”来说,只要有关于食物,就没有小事,就连餐中小料,都是用心调制的,有香辣和香甜两种口味,可供顾客选择。
外焦里嫩的牛肉和香菇,蘸上秘制调料,入口鲜香满溢,让人如何停得下来!
就像年轻人最喜欢的处世方式——直接。
这家餐厅开门见山,首先将我们的主菜——水煎肉,以及所需食材一一上齐。
排兵列阵,等待享用。
线条流畅,红白分明的肥美肉片做底,夹杂着金针菇和油麦菜,最上面是韩国料理不可或缺的食物——章鱼。
再配上香浓的秘制酱料。
就算还是生的食材,也仿佛能闻到鲜香的味道。
水煎肉待我以竹节为筏,美食做引。
来换你淋漓畅快,灿若桃花。
肥嫩的肉片上,漂亮的纹路清晰可见。
水煎肉里所有的肉类都是牛肉,丰富的蛋白质和低脂肪,无疑成为了很多无肉不欢又想保持身材的姑娘们的绝佳选择。
除此之外。
菌类。
也是必不可少的食材之一。
香菇、杏鲍菇、金针菇。
还有“万菇丛中一点绿”的油麦菜。
好看健康,提味又营养。
水煎肉拼盘和蔬菜吊篮当“力量芝士”碰到“似黄玉碎”的玉米粒。
温润爽滑的玉米粒颗颗饱满,伴着香浓芝士,餐匙轻挖一口,外焦里嫩的芝士,挑逗似的,拉出芝士丝,诱惑着你的味觉,让人忍不住食指大动。
小心放进口中。
满目金黄,满口浓香!
芝士玉米粒倘若这时,你觉得味道单一。
别急,还有一盆配色满分的蔬菜沙拉在等你。
独特的造型和用心的摆盘。
由上至下的品尝,味道更是层层递进,愈加清脆香甜。
走心的灯泡设计,“吸睛”指数一定是满分的。
白色果汁搭配紫色吸管。
这样造型别致的饮品,一看就是专为热爱探索新奇事物的年轻人独家定制的。
轻吸一下,满口的酸甜冰爽。
不仅可口,就连整个人都清爽了不少。
蔬菜沙拉和柠檬果汁玉米粒、鱼籽、海苔再配上米饭。
这样的红黄绿白、海陆两沾,搭配出来。不知会是怎样的味道?
先将米饭和食材均匀搅拌,随后将火打开。
米饭一点点的放进锅里,充分吸收酱汁,之后收汁,翻炒上来。
一盘五颜六色,香气四溢的鱼籽炒饭就做好了。
轻吹口气,再细细品尝。
劲道的米饭配上海苔的鲜味和玉米的香甜。
红色的鱼籽一颗颗圆润饱满。
牙齿轻轻一咬,鱼籽在嘴里一一爆炸,鲜甜的味道顿时充满了你的味觉系统。
保证让你大快朵颐,回味无穷!
鱼籽炒饭一次美好的用餐体验,美味的餐后甜点也是同样重要的。
精致的玻璃杯,玲珑小巧。
里面放着冰冰凉凉的芒果布丁。
挖一勺放入口中。
满口芒果的香甜,未等咀嚼,入口即化。
果香四溢,满口爽滑。
一定是芒果爱好者,不能不尝的最佳甜点。
此外,还有餐厅额外赠送的两个奶黄包。
憨态可掬的小猪头形状奶黄包。
黄嫩的小猪鼻,褐色的小眼睛,就这样直勾勾的盯着你。
突然脑洞大开的想起那句红极一时的广告语:
“再看我,就把你吃掉”!
怎么样,是不是还没有“开动”品尝,就已经让你心花怒放,不舍入口了呢?
布丁和猪头包“做好牛A牛C中间的主题餐厅”,一直是我们餐厅的理念宗旨,也是我们餐厅名字的由来。
餐厅经营者,向我们这样说。
想要做一家特立独行又牛掰的餐厅。
设计风格、装饰造型固然重要,但对于一家餐厅来说,更重要的,不只是服务,还有食材。
一家餐厅,不仅装修别致吸引,服务周到,而且食材干净,搭配营养。
新鲜的食物加上新鲜的餐厅,还不快来尝尝鲜!
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地址在这里哦....
详细地址后台咨询Chichi,
Chichi接受一切以美食交流为前提的调戏哦,知无不言!
恩,我就是Chichi赞赏
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