英语开始贴秋膘了，关于火锅的
秋天了，天气渐渐冷了起来，伴随着即将到来的英语四六级，阿文君在这里用温暖的火锅来帮助大家记单词，
借助火锅来温暖自己，以及大家的心！
同时希望大家四六级考试顺利，
考完相约吃火锅！
吃火锅可以，但是那些火锅的调料你会说么？
火锅锅底（hotpotsoup）
清汤锅souppot
麻辣锅spicyhotpot
鸳鸯锅double-flavorhotpot
菌汤锅mushroomsouppot
微辣slightlyspicy
中辣hot
特辣veryspicy
调味料（seasoning）
豆豉fermentedblacksoybean
芝麻酱sesamepaste
海鲜酱hoisinsauce
辣椒酱chilisauce
超级辣酱tabascosauce
花生酱peanutsauce
豆腐乳fermentedbeancurd
老干妈LaoGanMaChiliBlackBeanSauce
酱油soysauce
生抽thinsoysauce
醋vinegar
料酒ricewine
蚝油oystersauce
配料（ingredients）
大蒜garlic
生姜ginger
葱花scallions
蔬菜（vegetable）：
白菜Chinesecabbage
空心菜waterspinach
油麦菜/生菜lettuce
茼蒿crowndaisy
菠菜spinach
香菜coriander
莲藕lotusroot
冬瓜whitegourd
青笋endivesprout
豆芽beansprout
油豆腐friedbeancurdpuff
油面筋friedglutenpuff
西兰花broccoli
花菜cauliflower
木耳agaricfungus
白萝卜whiteradish
山药Chineseyam
玉米corn
香菇shiitakemushroom
金针菇needlemushroom
粉条starchnoodles
肉类（meat）：
羊肉卷slicedmutton
肥牛beef
牛百叶omasum
牛蹄筋beeftendons
毛肚tripes
脑花brain
鸭血duckbloodcurd
鸭舌ducktongue
鸭肠duckintestine
鹅肠gooseintestine
鹌鹑蛋quaileggs
鸡脯肉freshgradebreast
肉丸（meatball）：
虾丸shrimpmeatballs
撒尿牛丸juicybeefballs
牛肉丸beefmeatballs
猪肉丸porkmeatballs
脆皮肠crispyintestine
香肠sausage
鱼丸fishmeatballs
午餐肉porkluncheonmeat或spam
主食（staple）：
牛肉饺beefdumplings
猪肉饺porkdumplings
虾米饺shrimpdumplings
龙须面finenoodles
小吃snacks
排版：宣传中心郭畅
审核：刘晓惠
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