批发市场蔬菜一周行情综述6月4日6月

初夏时节，近期雨水天气增加，但对各类农产品供应总的上市量影响不大，目前各类外地蔬菜供应货源依旧充足，本地蔬菜的上市量也相对平稳，涨跌互现是本周的主流行情。

北京新发地市场

6月9日，新发地市场蔬菜的加权平均价是1.85元/公斤，比6月2日的1.77元/公斤上涨4.52%；比去年同期的1.75元/公斤上涨5.71%。周环比明显上涨；年同比小幅上涨。上周末，年同比下降5.85%，本周同比由下降转化为上涨。

本周菜价出现了一些上涨，主要是2方面因素构成的：一方面，近期部分蔬菜又到了产地转换期，一些原本由北京及北京以南地区供应的蔬菜正在北移到北京以北地区；另一方面，一些蔬菜虽然价格环比出现下降，但是其价格仍然属于相对较高的品种，比如大蒜，尽管价格已经由原来的12元/斤下降到3元/斤，但是与其他蔬菜相比，价格仍然属于较高的品种。本周价格环比上涨的一个主要原因就是这些价格相对较高的品种上市量同比是大幅增加的，而这些品种在加权平均价中的权重比就增大，因此对加权平均价走高起到一定的拉动作用。

武汉白沙洲市场

本周监测的二十个蔬菜品种，价格上涨较大的品种有，莲藕、大白菜、花菜、白萝卜。蔬菜价格持续下跌近二个月后，本地棚室生产的蔬菜逐渐接近尾期即将下市，第二季蔬菜刚上市，货源少质量好，目前蔬菜处于暂时换茬期小断档，有些品种价格开始回升，价格波动明显，本周新藕上市也带动了均价的上涨。

莲藕均价从4元/公斤上涨到7.9元/公斤，上涨幅度97.5%；大白菜均价从0.7元/公斤上涨到1.19元/公斤，上涨幅度70%；花菜均价从2.95元/公斤上涨到4.27元/公斤，上涨幅度44.75%；白萝卜均价从0.49元/公斤上涨到0.56元/公斤，上涨幅度14.29%。

另一方面，由于近期的天气和温度适宜本地叶类蔬菜生长，并且速度加快，出产量增多，上市集中，使本周叶类蔬菜价格下跌较大，一周均价依次下跌的品种是，小白菜下跌15.08%、油麦菜下跌12.4%、瓠子下跌11.11%、葱头下跌8.89%、胡萝卜下跌8.52%、苦瓜下跌5.11%、茄子下跌3.81%、包菜下跌3.57%、土豆下跌2.86%、莴笋下跌2.61%、四季豆下跌1.8%。

乐亭冀东果菜批发市场

本周蔬菜交易趋于稳定，果蔬总平均批发价格下降。蔬菜交易区，西红柿上市量巨增，成交量位居榜首，据统计今日成交量比昨天增加了2万公斤左右，价格略降，最终以最高2.80元/公斤报收，跌幅0.20元/公斤，平均批发价格2.14元/公斤，预计未来一周西红柿交易将持续升温。菜花价格上扬，今天最高批发价格2.26元/公斤，与昨天相比涨幅0.26元/公斤，成交量比昨天略少，交易状态良好。其他品种蔬菜价格基本稳定，供需平衡。

苏州南环桥市场

本周市场有兰州菜新鲜上市，此次兰州菜上市品种有包菜、莴苣、花菜、娃娃菜、西兰花、西葫芦等，目前上市总供应量在60吨左右，由于是高原地带种植，无污染，质量上乘、高档，因此价格略高于其它产地蔬菜。如兰州包菜批发价每公斤在1.60元，而苏北与河北产地的包菜批发价每公斤在0.80元；兰州花菜批发价每公斤在4.30元，而苏北、河北花菜批发价每公斤在2.3元。目前市场浙江、苏北莴苣均已落市，莴苣供应以兰州精品莴苣为主，量少价高，批发价平均价1.4元/公斤，环比上涨33%。

现阶段省内及周边蔬菜基地各种蔬菜大量上市，从而带动了菜价持续走低。如常年监测的大白菜、球葱、白萝卜、西红柿、青椒等十个大品种的综合平均价，与上周环比，下跌了4%，与上月价格环比，下跌了7%。预计，后期市场蔬菜客菜交易仍将处于货丰价稳状态，受上市量带动，地产菜价格仍将维持在相对较低的价位。

河南万邦市场

本周万邦市场蔬菜整体价格呈下降趋势。万邦市场监测的64个常见蔬菜品种中，价格上涨的有14个品种，价格下降的有27个品种，价格持平的有23个品种。本周市场蔬菜上市量有增无减，气温上升，不利于蔬菜的保鲜和存放；再加上蔬菜品种丰富，产地较多，竞争激烈，导致蔬菜价格下降。预计，随着气温持续升高，且市场上市量不断增加，后期蔬菜价格还会不断下落。

近期万邦市场包菜、土豆、洋葱价格一直处于低迷状态，且后期上涨希望非常渺茫，最主要的原因之一是受去年行情好，利润高的影响，导致农户今年盲目的增加种植面积，价格下跌到低谷状态，抢了近几年价格最低的风头。

1.包菜本周均价为0.36元/kg，上月包菜均价为0.42元/kg，去年同期价格为0.96元/kg，月环比下跌16.67%，同期比下跌62.50%，产地为山西（长治、晋城、大同、运城等）、本地、邯郸等。

2.土豆本周均价为0.90元/kg，上月均价为1.40元/kg，去年同期均价为2.60元/kg，月环比下降35.71%，同期比下降65.38%，产地为开封、中牟、山东、山西、内蒙和安徽等。

3.蒜薹本周均价为1.40元/kg，上月均价为0.68元/kg，去年同期价格为4.63元/kg，月环比.88%，同期比下跌69.76%，产地为中牟。

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