家有考生请注意我们请你吃这个，助考生拿

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有一种青春叫做高考！每年的6月，是最青春激扬的一月。这个月里，有许多孩子要参加高考或者中考。考试一天天临近，这个时候是考生们最忙的时候，也是在这个时段，考生的健康牵动着一家子的心。从健康饮食的角度考虑，怎样给要参加考试的孩子饮食以合理的安排？吃什么可以帮助考生缓解压力……这些问题的答案，食物的安全性比营养更重要。

高考前怎么给考试补充营养？

“加”蛋白

午餐2菜加1荤

高考冲刺阶段，大脑和神经系统紧张，需要摄入充足的优质蛋白质，以满足身体的营养需求。早餐吃个白水煮鸡蛋，营养易吸收；午餐除了1～2道素菜，还得有道荤菜，清蒸鲈鱼、青椒炒瘦肉、香菇鸡肉等都不错。考生熬夜学习，对B族维生素的需要增加，不注意补充易出现疲乏、烦躁，而鱼虾中富含维生素B2以及钙、磷等营养素。

“减”油腻

少吃煎炸油腻餐

考前饮食的要点之一就是清淡，有利于调节代谢，减轻身体负担。煎炸烧烤的烹饪方式需要很多油，油在高温下会破坏食物中的很多营养成分（如维生素A、D、E），营养价值大大降低。另外，油腻食物会加重胃肠负担，影响消化，加上复习紧张、活动少，易增加体重。

“乘”时蔬三餐都要吃蔬菜

时令的新鲜蔬菜要多吃，尽量做到每餐都有蔬菜。早餐吃些清淡的拌黄瓜或蔬菜沙拉；午餐、晚餐要吃一些绿叶蔬菜，茼蒿、菜心、油麦菜都不错，可以清炒，也可以跟菌类、豆制品一起烹制。另外，水果中的芳香物质有提神、缓解紧张情绪之效，学习间隙或饭前半小时吃点。

补充什么样蛋白质更让父母放心？

还记得今年5月6日立夏那天，我们在忙什么了吗？

今年5月6日立夏当天下午，我们从报名微友中筛选出的十名幸运微友，他们从自家带来自认为品质最好的生鸡蛋，由来自南京农业大学的虞德兵博士、南京农业大学的陆应林博士、医院营养科李群主任，从鸡蛋的外观、蛋黄蛋清的质地、粘稠度、触感、口感等方面评比打分并详细告知鸡蛋的品质鉴别方法，最后评选出本届“斗蛋”最佳获胜者，加冕了“蛋中状元”。

年扬子晚报“蛋中状元”就是他……

它就是天牧公司提供的金陵黑鸡蛋

金陵黑鸡生态发展基地与南京农业大学动科院通过十多年的努力，提纯复壮精心培育出传统的黑鸡珍禽物种，通过多年牧放驯化，还原禽类动物习性，以科学天然牧放的方式散养在杜仲林中，其肉质细嫩，含有丰富的胶原蛋白、微量元素和多种维生素、氨基酸、不包和脂肪酸，富含锌硒；盛产正宗生态绿壳蛋，是老人、儿童和孕妇必不可少的纯天然原生态高营养的安全健康食品。

金陵黑鸡原生态绿壳蛋品质高，营养丰富，含高硒、高锌、高卵磷脂脑磷脂、高氨基酸、高维生素A、E、高不饱合脂肪酸，低脂肪、低胆固醇、富含光黄素、光色素αβγ球蛋白和未知免疫抗体和抗病因子，是极为理想的保健食品，被科学医学药膳界誉为“鸡蛋中的人参”。对促进儿童生长发育，对孕产妇补血调气、对中老年心脑血管疾病、或实施手术后各类体虚多病者具有理想的滋补调养、强身健体之功效。

高考学子们告诉你们个好消息：

爱心接力、感动传递，扬子晚报和金陵黑鸡生态发展基地，高考前期将启动“爱心鸡蛋送考生”的活动。你是高考学子吗？你家有备考学生吗？需要给他们身体补充能量，为考试助力吗？我们为考生们准备了盒健康营养的“金陵黑鸡蛋”，送给高考学子！

考生领取黑鸡蛋方法：

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金陵黑鸡商城：千年龙牧村商城







































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