爽脆鲜嫩正到爆纯天然鲮鱼火锅超值4人餐
新鲜·食材
捞鱼
制作
煎鱼饼
看得到的新鲜食材，绝对放心！口感嫩滑，百吃不腻！
“欢迎光临，内设暖炉”···鲮鱼火锅啖啖都是老广味驴肉火锅
食驴煲到聚鲜楼现点现做
每煲都真材实料冬天冷到“震震条”，去哪开锅好？小编肯定是推荐环境“暖粒粒”的啦为什么？味道够足！食材够多！镬气够劲！最紧要系：够实惠，街坊生意自从冬天来临改造之后每张桌子底下都搭配/一个电暖炉，来了/颇受吸引更多人前来---坐标：聚鲜楼(24小时店)人均：看你的消灭能力啦···暖气准备为大家开启而且这次还带来了一个暖粒粒的见面礼
68元购买超值3-4人鲮鱼火锅套餐
原价元，劲省元
▼套餐包含▼
鲮鱼火锅套餐（含汤底），鲮鱼饼，鲮鱼酿花菇，鲮鱼酿浮皮，鲮鱼丸，（豆腐，番茄，酸菜，各一份）/点击按钮，即可进入购买/
/购买使用等细则按购买链接显示为准/
活动时间：年12月24日—年1月25日
注：此套餐不包含米饭，茶位，纸巾
（年12月31日，年1月1,2日不可使用）
68元购买超值3-4人全驴火锅套餐
原价元，劲省77元
▼套餐包含▼
驴肉、驴排、驴皮、驴杂、驴血、油麦菜各一份；养生锅底，（注：此套餐不包含米饭，茶位，纸巾）/点击按钮，即可进入购买/
/购买使用等细则按购买链接显示为准/
(提供三小时免费停车)
??门店地址??
英德市富强东路
维多利广场东区北门
??订座热线??
-
??活动使用时间??
年12月24日—年1月25日
上午11：00-14：00
下午17：30-凌晨3点
*仅限堂食；
*限量抢购，抢完即止；
*套餐仅限在线抢购，特价商品，不设退款；
*本抢购优惠不能与本店其他优惠同时使用；
*抢购产品均不含税，不开票，抢购外的产品均可开票
=它的味道不变，食客更多了=鲮鱼火锅·鲮鱼头汤底
「非常适合现在的天气喝，滋补养颜简直绝了！」
新上线的鲮鱼火锅套餐，在英德很少有的天凉暖身神器，一大煲都是料，最大的特色就在于这锅汤底！！自己加开水、加盐、加炒过的胡椒粉，没有一丁点味精鸡精。比阿妈煲的汤还滋润，入冬喝一碗，人都变靓咗。
▍№.1先来一碗暖粒粒的鱼头汤再倒入鱼丸，浮皮，酿香菇...一边暖炉一边喝着鲜甜天然美味的鱼头汤，真是冬日里一流的美味，不管男女老少都爱吃！▍№.2火锅慢煮·先发开动！鲮鱼所有的食材都是在外面看得见，尤其是鱼饼鱼丸，每一颗都是纯手工制作出来，不管是打火锅或是煎、炸、炒出来，道道都是美食！纯手工制作过程
没有一条活蹦乱跳的鲮鱼逃得过师傅的刀下，传统做法一定要选用小鲮鱼，鲮鱼太大不仅没那么鲜甜，肉质也没小鲮鱼柔软。首先第一步是起肉。
然后去鳞，起肉只留鲮鱼的鱼脊和鱼腩部分。然后再将鱼肉切片，快速剁成肉泥，从而改变鱼饼有刺的口感。
以上这些步骤还没算完，还要打出鱼胶一转、一搓、一打，不仅力度均匀，而且要同一方向。
这样打出来的鱼饼才能Q弹爽口、简单一煎，或酿入蔬菜里，都别有一番风味。
▍№.3话不多说·赶紧开锅暖身肉质细嫩、味道鲜美，是广东有的淡水鱼，做成鱼滑后再加其他食材增香增味煎熟后的鱼饼鲜美可口，还有清甜之味。
吃不出一丝的细骨，带着细腻均匀的鱼胶，连配菜出锅后还带点清甜味，再蘸上酱汁，更是爽脆又香口。
配菜
=经典火锅，都是大家必点的=一切的美味，全都离不开这一锅驴骨熬制的汤。聚鲜楼大厨精心文火慢熬，将驴骨头中的营养全部熬出。每煲汤底都有巨无霸驴骨，吸上一口骨髓、喝上一口汤简直鲜到灵魂深处！
乳白色的清冽骨汤含满满的骨胶原，每一口都十分温润滋补，暖意瞬间流遍全身~
驴肉脂肪含量低，肉质纤维细腻，营养满满~
??????????????????????????????????????????????????????????????????整盘捋下锅，在沸汤内十秒即熟，实力诠释美味不用等！
肉味浓郁而脂香饱满，嚼在口中香浓清甜，回味十足，光盘率%！再蘸上自调的酱料，每一片都肉香诱人，让人欲罢不能~
驴肉火锅怎么可能会少的了驴排呢？小编强烈推荐这里的驴排，十分鲜嫩多汁！！
驴排这个位置的肉质最鲜美，带着部分软骨，一撕一咬，吃起来超带感、超满足~
弹嫩的驴皮绝对是补血养颜的圣品，作为制作阿胶的原材料，富含大量的天然胶原蛋白，对于爱美的小仙女来说绝对是滋补养颜的神器，是“女人的美容院”！
经过处理的驴皮没有杂毛，干净顺滑，切成条状，微微弯曲，入口Q弹有嚼劲，胶质感满满，吃完一块后简直停不下筷子一直吃！
驴杂在懂食的食客们这儿可是一上桌就被抢没的稀罕物。第一次尝试驴杂可能会有点抵触，但只要尝试后，便是真香现场了，劲道又不失爽脆，片片销魂、风味绝佳，从此爱上吃驴杂~
猪血鸭血吃过很多次，但驴血涮火锅可是第一次。勇于尝试的小编就替你们先尝为敬啦！新鲜的驴血，入口嫩滑香浓，每一块都吹弹可破，搭配上自制酱料，吃起来味道简直完美！
聚鲜楼火锅节——平的开阔空间，满天的星光天幕、古色古香的红灯笼、简约舒适的复古工业风餐桌椅交相辉映，环境舒适优美，充满"火锅情调"，光看环境就俘获了小编的胃~
聚鲜楼火锅
养生驴肉火锅让这里成为了“男人的加油站，女人的美容院”！充满“火锅情调”、温馨舒适的环境，约上三两好友在此搓火锅，畅聊人生，让心灵与胃得到满足，人生妙哉！
维多利美食联盟聚鲜楼
(提供三小时免费停车)
??点击地图一键导航到店??
最后不要忘了福利哦~
聚鲜楼·用心做好每一道菜！68元购买超值3-4人鲮鱼火锅套餐
原价元，劲省元
▼套餐包含▼
鲮鱼火锅套餐（含汤底），鲮鱼饼，鲮鱼酿花菇，鲮鱼酿浮皮，鲮鱼丸，（豆腐，番茄，酸菜，各一份）/点击按钮，即可进入购买/
/购买使用等细则按购买链接显示为准/
注：此套餐不包含米饭，茶位，纸巾
（年12月31日，年1月1,2日不可使用）
68元购买超值3-4人全驴火锅套餐
原价元，劲省77元
▼套餐包含▼
驴肉、驴排、驴皮、驴杂、驴血、油麦菜各一份；养生锅底，（注：此套餐不包含米饭，茶位，纸巾）*仅限堂食；
*限量抢购，抢完即止；
*套餐仅限在线抢购，特价商品，不设退款；
*本抢购优惠不能与本店其他优惠同时使用；
*抢购产品均不含税，不开票，抢购外的产品均可开票
/点击按钮，即可进入购买/
/购买使用等细则按购买链接显示为准/
??门店地址??英德市富强东路维多利广场东区北门??订座热线??-??活动使用时间??年12月24日—年1月25日上午11：00-14：00下午17：30-凌晨3点点击“阅读原文”更多优惠抢购！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇转载请注明：http://www.cnmaozhan.com/ymcjz/13533.html
